小麥烘焙熟化隧道爐廠家用的是微波設備 小麥胚芽粉,是良好的保健食品,對降壓降糖,調(diào)節(jié)血脂,延緩衰老,養(yǎng)顏美容,減輕疲勞可起到很好的效果 脫胚芽率的高低直接關系到面粉質(zhì)量的高低,高質(zhì)量的面粉只有在脫除胚芽后才能實現(xiàn)高品質(zhì);而脫除后的小麥胚芽是一種優(yōu)質(zhì)的油脂原料,它富含*等營養(yǎng)價值高的成分,還含優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),,利用價值*;而目前小麥胚芽的加工利用率非常
小麥烘焙熟化隧道爐廠家用的是微波設備借助于微波能的穿透作用使香菇內(nèi)部的水分迅速受熱氣化,形成向外擴散的強大“壓勢”,使內(nèi)部的水分極快地擴散到表面上來。微波干燥脫水速度極快,而自然烘干脫水和紅外烘干脫水所需要的時間很長,香菇含水量在25%左右時微波只需幾分鐘至十幾分鐘,速度快、效率高,且具有殺菌滅蟲、卵的性能,可保持香菇的顏色和品質(zhì)。 小麥胚芽又稱麥芽粉、胚芽,金黃色顆粒狀。麥芽是小麥發(fā)芽及生長的器官之一,約占整個麥粒的 2.5%,含豐富的維他命E、B1及蛋白質(zhì),營養(yǎng)價值非常的高。胚芽是小麥生命的根源,是小麥中營養(yǎng)價值高的部分。小麥胚芽含有豐富的*,*1的含量分別是面粉的15倍,大米的12倍、黃豆的28倍、牛肉的33倍、雞蛋的57倍;*2的含量分別是面粉的10倍、大米的8倍、黃豆的1.7倍、牛肉的3倍、雞蛋的2倍。特別是*的含量 ,高達34.9mg/100g.,營養(yǎng)學家稱它是天然*的倉庫,增強腦細胞活力、延緩衰老的功能。小麥胚芽還含有鈣、鉀、鎂、鐵、鋅、鉻、硒、磷、錳、銅等多種礦物質(zhì)和微量元素。
小麥烘焙熟化隧道爐廠家用的是微波設備采用微波干燥殺菌設備對小麥胚芽內(nèi)部水分加熱蒸發(fā)得到干燥效果。如果物料的初始含水率很高,物料內(nèi)部的壓力非常快地升高,則水分可能在壓力梯度的作用下從物料中排除。微波干燥過程中,溫度梯度、傳熱和蒸汽壓遷移方向均*,從而大大改善了干燥過程中的水分遷移條件,當然要優(yōu)于常規(guī)干燥。同時由于壓力遷移動力的存在,使微波干燥具有由內(nèi)向外的干燥特點。即對物料整體而言,將是物料內(nèi)層首先干燥,這就克服了在常規(guī)干燥中因物料外層首先于干燥而形成硬殼板結(jié)阻礙內(nèi)部水分繼續(xù)外移的特點。微波干燥的過程也是殺菌的過程。更好的保存了物料本身的營養(yǎng)成分。 微波木材干燥殺蟲設備的優(yōu)點: 1、干燥速度快、效率高。據(jù)資料表明,25~50㎜的松木板干燥速度比常用的對流干燥速度快20–30倍。木材水份從30%降至12%,只需3-4小時。 2、干燥木材均勻、不變形、不開裂。由于微波同時作用木材的內(nèi)外各部份,發(fā)熱均勻,故經(jīng)微波處理的木材,干燥均勻*,提高產(chǎn)品質(zhì)量,表面不會板結(jié)、提高堅韌度、保證不會開裂、變形、變色、可校正彎曲度等。 3、防蛀、防霉、延長保存期。微波干燥木材,可穿透木材內(nèi)部,使用木材中寄生的蟲卵很快殺滅,達到防蛀、防霉,延長保存期的作用。 高效節(jié)能。用遠紅外線和蒸汽能源進行木材干燥,其能源利用率不足50%,而用微波作為能源的利用率可達75%以上,比遠紅外和蒸氣干燥能耗降低25%以上。 5、操作方便、節(jié)省人力。利用微波可瞬間開關的原理,操作簡便,管理方便,減輕勞動強度,節(jié)省人力。 6、安全衛(wèi)生、環(huán)保。微波處理木材無噪音、無污染、更不會產(chǎn)生“三廢”問題。
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也叫胚芽、麥芽粉,是小麥中營養(yǎng)成份的部分,含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)、維他命和一些未被科學發(fā)現(xiàn)的微量生理活性成分,有助于降低血脂、降低餐后血糖等。在正常生產(chǎn)中,需要把剛獲得的小麥胚芽進行干燥處理,,以防止霉變。傳統(tǒng)的干燥方式為蒸汽或熱風,時間長、效率低。
微波烘干是一種新型的干燥方式。烘干時,微波能直接作用于介質(zhì)分子轉(zhuǎn)換成熱能,由于微波具有穿透性能使介質(zhì)內(nèi)外同時加熱