中文名稱:肉桂醛
英文名稱:Cinnamaldehyde
CAS號:104-55-2
分子式:C9H8O
分子量:132.16
EINECS號:203-213-9
化學性質 淡黃色黏稠液體，有特殊的肉桂香味。
用途 用作保鮮劑，我國規定可用于水果的保鮮，按生產需要適量使用。還可作為食用香料。
用途 我國規定可用于水果的保鮮，按生產需要適量使用。還可作食用香料。
用途 香料；保鮮劑。GB 2760一96規定為允許使用的食用香料。主要用于配制肉桂、桂皮、可樂型香精，亦用于酒類及煙草。規定也可用作水果保鮮，用量GMP；殘留量≤0.3 mg/kg。
用途 用于配制皂用香精和糕點等食品的增香劑
用途 溶劑,調味,醫藥原料中間體,香精香料等。
肉桂醛,CAS:104-55-2試劑 注意事項：
檢測/鑒別精確，穩定性強，為了防止產品含量降低，不宜暴露在空氣中，應防潮、避光和抗氧化包裝，保存應以提高物質穩定性為原則，盡可能在干燥、低溫條件下儲藏。該產品實驗時必須在專業人士的指導監督下進行操作，嚴格按照相關法律法規正當處理使用后的廢棄物，不要或舊的試劑。使用時要一次性用完，若不足或剩余要更加注意其保管和管理。操作前請參照相關法規、文獻、MSDS等信息理解并掌握好試劑的特性，戴好防護用具再進行安全操作;該產品主要用于教學、科學研究、分析測試中。我們提供的試劑產品品質優良，都是通過嚴格的檢測體系認證。
肉桂醛,CAS:104-55-2試劑 生化試劑的種類
主要有電泳試劑、色譜試劑、離心分離試劑、免疫試劑、標記試劑、組織化學試劑、透變劑和致癌物質、殺蟲劑、培養基、緩沖劑、電鏡試劑、蛋白質和核酸沉淀劑、縮合劑、超濾膜、臨床診斷試劑、染色劑、抗氧化劑、防霉劑、去垢劑和表面活性劑、生化標準品試劑、生化質控品試劑、分離材料等等。
