中文名稱:維生素C鈉
英文名稱:Sodium ascorbate;L-Ascorbic acid sodium salt;Vitamine C sodium salt
其他名稱:L-抗壞血酸鈉;VC鈉鹽;L(+)-蘇糖型-2,3,4,5,6-五羥基-2-己烯酸-4-內酯鈉;維他命C鈉
CAS號:134-03-2
C6H7NaO6=198.11
級別:AR
含量:≥99.0%
比旋度:+103~+108°
水溶解試驗:合格
維生素C鈉
性狀(以下信息僅供參考):白色細微結晶體或粉末。易溶于水。無嗅,稍帶咸味。其水溶液當pH值>6時不穩定,會很快被空氣氧化。水中溶解度:620 g/l (20°C);溫水:78 g/100ml。熔點219~221 °C
用途:本品僅供,不得用于其它用途。
保存:RT,避光
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