熄火保護和熄火保護是燃燒器具本質安全設計的主要技術之一。當燃燒器具在工作期間突然關閉時，如果沒有及時發現，則氣體將釋放到周圍環境中。熄火保護是檢測火焰是否持續。當火焰持續時，允許燃燒器工作。當火焰熄滅時，熄火保護裝置及時給出控制信號，以切斷供給燃燒器的氣體，以確保安全。熄火保護的核心技術是火焰檢測技術及其信號處理。氣體燃燒是物理和化學過程的組合。火焰區具有許多改變的物理性質，例如升高的溫度，火焰區中的氣體電離和火焰特定的光特性。火焰檢測技術利用火焰區物理特性的變化來檢測火焰的存在，從而出現了各種火焰檢測方法和火焰檢測傳感元件以及相應的熄火保護裝置。

2.常見熄火保護裝置

類型有三種

①熱電偶類型

②火焰電離類型

③火焰感光類型

火焰離子化類型分為兩種類型：導電和整流兩個熱電偶熄火保護裝置。熱電偶熄火保護裝置利用火焰的溫升特性。當熱電偶檢測到火焰的溫度時，產生電動勢，并且作為致動器的電磁鐵受到電動勢。推動氣閥打開，氣體流向主燃燒器。當點火失敗或火焰熄滅時，電動勢消失，電磁鐵被彈簧推動，推動燃氣閥切斷燃氣通道。熱電偶熄火保護裝置的工作原理。當燃燒器不工作時，下閥塞關閉主氣體通道。當按下點火按鈕時，下閥塞打開，上閥塞關閉，氣體通過點火管，燃燒器點火，鐵片與電磁鐵緊密接觸，點火火焰加熱熱電偶產生電動勢使電磁鐵變磁并吸鐵片。此時，按鈕松開，上下閥塞打開，主氣道打開，燃燒器具正常工作。當火焰意外熄滅時，熱電偶冷卻，電動勢消失，電磁鐵失磁，鐵片脫落，下閥塞在彈簧作用下關閉氣路。以上是用點火火焰加熱熱電偶的情況。目前，大多數家用型燃燒器使用主火焰加熱熱電偶，其工作原理與上述基本相同。熱電偶由兩種不同的合金組合組成。常見的鎳（Ni）鉻（Cr）合金具有正極性，鎳（Ni）硅（Si）合金具有負極性。不同的合金處于溫度。在這種影響下，產生的電動勢也不同。這種類型的熄火保護裝置的特征在于熱電偶對溫差的反應時間長，并且避免了火焰以外的熱輻射干擾，因此它*于低負荷的大氣燃燒器。