系統簡介

電子餐盤智能快速結算系統，是一套集成RFID射頻技術的結算系統，主要為餐飲連鎖店、高校餐廳、企事業單位內部餐廳、團膳運營商等提供自選式快速結算服務，通過在餐具底部嵌入射頻芯片的方式，實現快速結算，與傳統的結算方式相比，智能餐盤具有速度快、核算準、體驗佳、無人值守的特點。

系統可實現菜品精細化管理，操作流程化、更智能、更自動化的運作效能。餐廳節省人力，提高工作效率，降低運營成本，打造餐廳食品安全、健康飲食綜合數據平臺。

核心價值體現

精細化管理：

統計菜品銷售數據，解決無法統計就餐人數，菜品銷售數量問題，為食

材采購提供決策依據。

省人易管：

人難招，難管理，系統自動識別，方便、快捷、準確，簡化操作流程，節省人員、便于管理。

*員工：

算錯帳，一直是老板苦惱的問題，長時間快捷的心算計價，收銀員容易疲勞出錯。系統自動識別菜品單價、份數和金額，保證帳和物準確一致，自唐系統可以說是零差錯的員工。

和諧餐廳：

規范管理，自動快速識別，解決排隊時間長、算錯帳等問題，提高效率，避免顧客與服務人員之間出現糾紛，營造和諧的餐廳環境。

快捷準確：

快捷、準確、智能，新一代的科技產品，為餐飲變革注入新的活力。

使用自動結算機，與傳統模式的對比

節省顧客排隊等待時間，提供工作效率，提升餐廳形象。

應用流程*

系統配置清單

推薦配置如下：

系統基本功能

• 雙屏型多媒體自助結算臺：雙屏幕，適用于自選式食堂、餐廳的自動計價，自助刷卡的終端結算設備，采用桌臺式一體化設計，集成了射頻讀寫裝置、讀卡器、顯示屏多種設備，可實現對進入結算區的配套餐具快速計價，并語音提示就餐者完成核對、刷卡支付等操作，整個結算過程3秒鐘之內。
• 快速核算總價：餐具進入結算區后，系統自動識別并核算整單價格，并將總價和明細顯示在結算臺的顯示屏上，核算過程2秒鐘之內；
• 自助刷卡支付：菜價核算完畢后，即可在結算臺讀卡區刷就餐卡完成支付，結算無需人工干預，設備扣費過程1秒鐘之內。
• 能夠登記餐具并定義餐具價格：結算臺能單個或批量讀取餐具芯片號，且不同類型的餐具所代表的價格可在結算臺或后臺內一次性批量定義及修改。
• 早中晚餐多價格設置：針對同一款餐具，可根據早中晚餐盛放菜品的不同，設置四個不同的時段價格。
• 交易記錄查詢（顯示）：結算臺可查詢就餐卡消費記錄。
• 用餐情況統計：結算臺可查詢、統計營業額、用餐人次（部門、食堂）等信息。
• 酒水、飲料等點選：針對有酒水、飲料等無法用密胺餐具盛放的飲品時，結算臺可通過人工點選的方式添加。
• 顧客消費時，當餐具數量有變動的時候，結算臺能自動刷新消費的餐具數量和金額，不需要人工刷新就能生成新的消費數量和金額。
• 系統具有發卡、增卡功能。當建一張新卡或往卡上充值時，只需給出錢款，統計人員即可通過已的讀寫器在卡內寫入發卡資料與金額并記錄下來。
• 系統具有內置統計功能，可隨時統計并查看當前的使用人次，消費金額等數據，同時，系統要能夠自動記錄并存儲每次售飯時間、金額和卡號，并可以報表形式打印出來，作為招標人管理及飯菜投料成本核算的參考依據。
• 系統具有飯卡掛失報警與退卡功能，如冒用已掛失的IC卡或外單位IC卡，結算臺將自動報警，提示工作人員。
• 系統應具有特定的使用密碼雙重加密功能，防止非本單位的IC卡流通使用，也可防止任意形式的透支現象和飯卡的偽造，應具有很高的安全性。
• 脫機、聯網兩用。當脫機或出現網絡線路故障時，仍能正常工作并保存消費數據。當聯網或網絡故障排除時能自動聯網與主服務器通訊。
• 軟件采用網絡版，支持不同權限的多用戶操作，操作界面友好，功能強大：IC卡發卡、掛卡、解掛、換卡、退卡、充值、退款、有效交易記錄、交易單匯總、統計各種報表：帳戶余額、消費流水明細、充值統計明細表、補值、現金充值統計明細等，供查詢打印。

技術參數及要求

自助結算臺參數（標準版）

自助結算臺參數

1. 設備基材：鋁材+鈑金+鋼化玻璃
2. 整機供電電壓：AC220V，50Hz，70W；
3. 機身尺寸：1500mm*700mm*80mm；
4. 重量：60KG；
5. 整機接口：以太網接口，2個USB口；
6. 工作溫度：-20℃～65℃；
7. 工作濕度：10%～85% RH（不結露）；
8. 屏幕顯示：10英寸LED雙屏顯示，操作屏帶觸摸功能；

餐盤讀寫器技術參數

1. 采用高性能32位處理器+FPGA邏輯陣列；
2. 射頻功率：4W；
3. 支持主/被動查詢模式，支持多天線密集讀??；
4. 群識能力在15個以上；
5. 工作頻率：56MHZ±7kHZ；
6. 讀取速度：＜600MS(10個餐盤)；
7. 讀取距離：40cm；

IC卡收費機參數

1. CPU：32 位ARM CPU；
2. 儲存器：不低于256kB，片內Flash 存儲器不低于32K SRAM；
3. 通訊接口：RJ45 ；
4. 顯示模塊規格要求：2.8寸彩屏液晶，8行漢字；可選中文版和英文版；

定價機參數

定價機能定義餐具在系統里對應的餐具類型編號，也可以定義單個餐具的固定價格和每餐次的臨時價格。

1. 尺寸：24*34.5*7cm
2. 工作電壓：DC12V；
3. 通訊接口：RJ45和RS232：
4. 屏幕顯示：128*64液晶，藍底白字：

IC卡參數

1. 存儲容量:　1024*8bit EEPROM存儲單元具有安全保護結構的 16個獨立扇區,支持多種應用,每個扇區都可擁有兩套獨立的密鑰.
2. 工作頻率:　 13.56MHZ
3. 通訊波特率: 106Kboud
4. 讀寫距離:　 2.5—10CM
5. 工作溫度:　 -20℃-85℃
6. 擦寫次數:　 ＞100000次
7. 數據保存:　 ＞10年
8. 規　　格:　 85.5×54×9mm
9. 制作標準:　 ISO/IEC14443-A,

餐具參數（含加密芯片）

1. 餐具材質：密胺；
2. 材質成份：密胺粉；
3. 內置芯片：采用ICODE SLIX 芯片,讀寫頻率：13.56MH讀寫距離大于8CM；
4. 產品符合ISO/IEC 15693及ISO/IEC 18000-3 標準帶專用耐高溫保護層：≥100萬次。
5. 使用壽命：芯片不低于5年。
6. 餐具規格：餐具名稱、樣圖、尺寸、顏色、數量參考下表。