產品介紹
項目背景
從“八項規定”出臺施行到《黨政機關厲行節約反對浪費條例》出臺,再到節儉養德全民節約行動開展,崇尚節儉之風吹遍全國。而在高檔飯店頻頻招來高曝光度的同時,也不斷有媒體將視角轉向外人看來頗為神秘的機關食堂,據記,國家機關單位、政黨、社會團體、事業單位共計253.9萬個,人數總計1460萬人,機關食堂的數量不可計量,而在機關食堂餐桌上,浪費現象比比皆是。各地食堂的用餐方式主要有以下兩種:一是吃自助餐,通過象征性收費,讓就餐者隨意自行選擇各類飯菜,這樣勢必出現經常多點吃不完的現象,造成必然的浪費;二是圍桌就餐,根據前來就餐的人數確定一個用餐的標準,但由于預期的人數和實際就餐的不一致,因此經常會造成飯菜剩余和浪費。而考慮機關單位自身的特殊性,需要招待遠道而來的或考察干部,菜少不好意思,就會造成不必要的鋪張浪費。杜絕舌尖上的浪費,讓機關食堂真正做到勤儉節約,除了靠地方政策,機關餐廳自身改造也。
◆ 價格便宜,浪費嚴重:機關食堂飯菜價格便宜,容易造成多點,吃不完的現象,鋪張浪費;
◆ 傳統自助模式,隨意選取,造成浪費:傳統自助模式下,機關公職人員就餐時可以隨意自行選取,經常出現多拿浪費現象;
◆ 飲食無計劃,營養攝入不科學:自助模式下,容易暴飲暴食,引發飲食健康問題。
方案優勢
◆ 縮短排隊時間,提高服務效率
結算自動化,無需人工干預,極大地提升了結算效率,緩解了結算排隊擁堵的問題。
◆ 自動結算,節省人工,減少運營成本
智能結算臺自動結算,每小時結算千余人次,相當于三位服務員,節省人工,減少運營成本。
◆ 杜絕浪費,做到勤儉有度
通過菜品小份供應,做到按需選菜,控制選菜量,杜絕浪費
◆ 出品更智能,菜品有明細
智能出品,實現餐廳出品管理的精細化、智能化、數據化
◆ 營養有跟蹤,飲食更健康
飲食營養有跟蹤、飲食有計劃,身體更健康
◆ 杜絕結算差錯,提高員工滿意度
智能結算,避免人為差錯,自動算賬精確無誤,提高員工滿意度