餐廚廢棄物是城市生活垃圾中較難收集、較難運輸、較難處置的部分，也是長期困擾城市環衛部門的老大難問題。
以往，我國城市餐廚廢棄物大多采取與其它生活垃圾合并收集、合并運輸、合并填埋的處置方式。部分試點城市十多年前 實施的生活垃圾分類，將干、濕垃圾分別收集、分別運輸、分別處置的舉措雖積累了一些經驗，但總體進展和效果卻并不理想。  濟南餐廚垃圾處理設備廠家泔水處理技術方案

      隨著我國城鎮化、現代化水平的不斷提高，城市生活垃圾產生量也在逐年增加。據統計，我國城市生活垃圾正以年平均10%的速度遞增，在流動人口增長較快的上海、北京、武漢等城市，生活垃圾的年增長率甚至高達15%~20%。我國城鎮餐廚廢棄物具有高油脂、高鹽分、高含水量、富有機質、易腐爛等特征，如果不能在產生后得到及時處置，尤其在夏季高溫時節極易加速餐廚垃圾的自身腐爛，藏生病菌，不僅會給市容環境衛生帶來嚴重不良影響，也將喪失其作為資源化后續利用、變廢為寶的可能性。濟南餐廚垃圾處理設備廠家泔水處理技術方案
      近年來，有關部門高度重視餐廚廢棄物在源頭的就地無害化外理和后續資源化有效利用。
      廚余垃圾處理廣泛適用于餐飲企業、機關、事業單位、廚房等地產生的可降解的剩余廢棄物料和餐桌剩余的食物進行無害化處理，將經過篩選后的餐廚/果蔬類有機垃圾(如:果蔬、菜葉、菜根、食品殘渣，雞鴨魚肉廢棄物、蝦解殼、蛋殼、等)倒入該設備，通過微生物高溫好氧等綜合處理技術，進行快速分解。設備設置好運行參數后，即可在24小時自動運行，操作簡單。處理完成后的產物為有機肥料，從而達到減量化，無害化，資源化利用。整個處理過程無公害，不存在二次污染，符合餐廚/果蔬類有機垃圾處理的“減量化、無害化、資源化"就地處理規范。

喬邦環保科技設備優勢
本設備具備以下五大特點：

★占用面積小，可安裝于餐余產生單位，餐余源頭處理，無需運輸到垃圾廠，避免運輸環節的二次污染，同時杜絕“地溝油”、“潲水豬”等食品安全問題，隨時就地把餐廚垃圾無害化、減量化、資源化(堆肥)處理。

★安裝方便，餐廚有機垃圾發酵后分解成水蒸氣和CO2凈化后排放，不產生任何污水和廢水。
★操作簡單，設備無人值守，全自動智能化運行，，操作簡單節省人力成本。
★無需存放餐廚有機垃圾，避免廚房內產生臭味，杜絕滋生蒼蠅、嶂螂等害蟲。
★餐廚有機垃圾開始分解后，內部溫度可達到70度左右，可以殺死99%以上病菌。

設備參數表

適用范圍

該設備適用于企事業單位食堂、學校食堂、員工飯堂、酒店餐飲、居民小區、農貿果蔬批發市場、大型超市、商業廣場、餐飲一條街、社區垃圾站、高速公路服務站、餐廚垃圾集中處理站等。分布式源頭就地處理，分解效率高，廚余湯類垃圾6小時內，炒菜、燉菜類垃圾8小時內，自助餐類垃圾12小時內，蝦蟹蛋殼類垃圾24小時內分解完成，可連續投料，連續分解·減量率達85%以上，剩余15%可做有機肥料。

餐廚垃圾處理設備工藝處理流程：
餐廚垃圾產生后，首行稱重（盡量不要超過設備型號規定投放量），倒入餐廚垃圾處理設備處理倉中。
按下啟動按鈕，減速電機通過鏈條傳動帶動處理艙內攪拌軸及攪拌臂緩慢轉動，使餐廚有機垃圾與輔料及微生物發酵菌劑充分均勻接觸，以降低水分并加速分解，節省發酵時間。微生物將有機垃圾分解成85%左右的二氧化碳與水蒸氣以及15%左右的殘渣；
同時，整個處理過程在封閉狀態下完成，風機與UV光氧系統自動啟動，將分解產生的二氧化碳與水蒸氣以及垃圾臭氣經過活性炭吸附以及UV光氧系統殺菌處理后排出。排出氣體無害。

微生物發酵
微生物處理是該項目處理技術的核心技術。為標準化操作，進入處理設備中的餐廚垃圾有機物首先需要添加一定比例的輔料（作用降低其含水率、調控物料C/N比、降低物料鹽分），在配以一定比例的微生物原菌后，經過幾個小時的加溫發酵。此系低碳節能設計，熱源采用PLC程序自動控制在恒溫發酵。
微生物處理技術微生物菌的發酵原理是以餐廚垃圾作為培養基、按照一定比例添加輔料，配一定比例復合微生物菌種，在發酵菌生存繁殖適宜的范圍內、物料在不間斷進行緩慢攪拌，促進微生物菌分裂增殖速度達到對數級，實現轉化蛋白的作用，分解成多種氨基酸分子，使微生物菌在此時生成芽孢體，進入休眠狀態，能夠很好的保存產物。
微生物生化處理選取自然界具有新陳代謝活力、增殖、作用能力強的天然復合微生物菌種，包括芽胞菌、放線菌、等十幾種菌種，以一定的比例加入發酵，復合菌協同作用，增速繁殖，了發酵產品中的菌數。
采用目前歐美、韓國及國內大型城市用立式發酵堆的優勢，節能就是減少重要資源或生產工業產品外銷造福更多人群，特色：本產品經檢測富含有益菌。
餐廚垃圾有機質和發酵秸稈添加物經過微生物短暫12~24小時發酵，已經基本殺滅或者抑制垃圾中的有害菌，降解大量毒素，改善物料外觀和臭氣氣味，不存在二次污染大氣、影響生產環境。