餐廚廢棄物是城市生活垃圾中較難收集、較難運輸、較難處置的部分，也是長期困擾城市環(huán)衛(wèi)部門的老大難問題。
以往，我國城市餐廚廢棄物大多采取與其它生活垃圾合并收集、合并運輸、合并填埋的處置方式。部分試點城市十多年前 實施的生活垃圾分類，將干、濕垃圾分別收集、分別運輸、分別處置的舉措雖積累了一些經(jīng)驗，但總體進展和效果卻并不理想。  濟南餐廚垃圾處理設(shè)備廠家泔水處理技術(shù)方案

      隨著我國城鎮(zhèn)化、現(xiàn)代化水平的不斷提高，城市生活垃圾產(chǎn)生量也在逐年增加。據(jù)統(tǒng)計，我國城市生活垃圾正以年平均10%的速度遞增，在流動人口增長較快的上海、北京、武漢等城市，生活垃圾的年增長率甚至高達15%~20%。我國城鎮(zhèn)餐廚廢棄物具有高油脂、高鹽分、高含水量、富有機質(zhì)、易腐爛等特征，如果不能在產(chǎn)生后得到及時處置，尤其在夏季高溫時節(jié)極易加速餐廚垃圾的自身腐爛，藏生病菌，不僅會給市容環(huán)境衛(wèi)生帶來嚴重不良影響，也將喪失其作為資源化后續(xù)利用、變廢為寶的可能性。濟南餐廚垃圾處理設(shè)備廠家泔水處理技術(shù)方案
      近年來，有關(guān)部門高度重視餐廚廢棄物在源頭的就地?zé)o害化外理和后續(xù)資源化有效利用。
      廚余垃圾處理廣泛適用于餐飲企業(yè)、機關(guān)、事業(yè)單位、廚房等地產(chǎn)生的可降解的剩余廢棄物料和餐桌剩余的食物進行無害化處理，將經(jīng)過篩選后的餐廚/果蔬類有機垃圾(如:果蔬、菜葉、菜根、食品殘渣，雞鴨魚肉廢棄物、蝦解殼、蛋殼、等)倒入該設(shè)備，通過微生物高溫好氧等綜合處理技術(shù)，進行快速分解。設(shè)備設(shè)置好運行參數(shù)后，即可在24小時自動運行，操作簡單。處理完成后的產(chǎn)物為有機肥料，從而達到減量化，無害化，資源化利用。整個處理過程無公害，不存在二次污染，符合餐廚/果蔬類有機垃圾處理的“減量化、無害化、資源化"就地處理規(guī)范。

喬邦環(huán)保科技設(shè)備優(yōu)勢
本設(shè)備具備以下五大特點：

★占用面積小，可安裝于餐余產(chǎn)生單位，餐余源頭處理，無需運輸?shù)嚼鴱S，避免運輸環(huán)節(jié)的二次污染，同時杜絕“地溝油”、“潲水豬”等食品安全問題，隨時就地把餐廚垃圾無害化、減量化、資源化(堆肥)處理。

★安裝方便，餐廚有機垃圾發(fā)酵后分解成水蒸氣和CO2凈化后排放，不產(chǎn)生任何污水和廢水。
★操作簡單，設(shè)備無人值守，全自動智能化運行，，操作簡單節(jié)省人力成本。
★無需存放餐廚有機垃圾，避免廚房內(nèi)產(chǎn)生臭味，杜絕滋生蒼蠅、嶂螂等害蟲。
★餐廚有機垃圾開始分解后，內(nèi)部溫度可達到70度左右，可以殺死99%以上病菌。

設(shè)備參數(shù)表

適用范圍

該設(shè)備適用于企事業(yè)單位食堂、學(xué)校食堂、員工飯?zhí)谩⒕频瓴惋嫛⒕用裥^(qū)、農(nóng)貿(mào)果蔬批發(fā)市場、大型超市、商業(yè)廣場、餐飲一條街、社區(qū)垃圾站、高速公路服務(wù)站、餐廚垃圾集中處理站等。分布式源頭就地處理，分解效率高，廚余湯類垃圾6小時內(nèi)，炒菜、燉菜類垃圾8小時內(nèi)，自助餐類垃圾12小時內(nèi)，蝦蟹蛋殼類垃圾24小時內(nèi)分解完成，可連續(xù)投料，連續(xù)分解·減量率達85%以上，剩余15%可做有機肥料。

餐廚垃圾處理設(shè)備工藝處理流程：
餐廚垃圾產(chǎn)生后，首行稱重（盡量不要超過設(shè)備型號規(guī)定投放量），倒入餐廚垃圾處理設(shè)備處理倉中。
按下啟動按鈕，減速電機通過鏈條傳動帶動處理艙內(nèi)攪拌軸及攪拌臂緩慢轉(zhuǎn)動，使餐廚有機垃圾與輔料及微生物發(fā)酵菌劑充分均勻接觸，以降低水分并加速分解，節(jié)省發(fā)酵時間。微生物將有機垃圾分解成85%左右的二氧化碳與水蒸氣以及15%左右的殘渣；
同時，整個處理過程在封閉狀態(tài)下完成，風(fēng)機與UV光氧系統(tǒng)自動啟動，將分解產(chǎn)生的二氧化碳與水蒸氣以及垃圾臭氣經(jīng)過活性炭吸附以及UV光氧系統(tǒng)殺菌處理后排出。排出氣體無害。

微生物發(fā)酵
微生物處理是該項目處理技術(shù)的核心技術(shù)。為標準化操作，進入處理設(shè)備中的餐廚垃圾有機物首先需要添加一定比例的輔料（作用降低其含水率、調(diào)控物料C/N比、降低物料鹽分），在配以一定比例的微生物原菌后，經(jīng)過幾個小時的加溫發(fā)酵。此系低碳節(jié)能設(shè)計，熱源采用PLC程序自動控制在恒溫發(fā)酵。
微生物處理技術(shù)微生物菌的發(fā)酵原理是以餐廚垃圾作為培養(yǎng)基、按照一定比例添加輔料，配一定比例復(fù)合微生物菌種，在發(fā)酵菌生存繁殖適宜的范圍內(nèi)、物料在不間斷進行緩慢攪拌，促進微生物菌分裂增殖速度達到對數(shù)級，實現(xiàn)轉(zhuǎn)化蛋白的作用，分解成多種氨基酸分子，使微生物菌在此時生成芽孢體，進入休眠狀態(tài)，能夠很好的保存產(chǎn)物。
微生物生化處理選取自然界具有新陳代謝活力、增殖、作用能力強的天然復(fù)合微生物菌種，包括芽胞菌、放線菌、等十幾種菌種，以一定的比例加入發(fā)酵，復(fù)合菌協(xié)同作用，增速繁殖，了發(fā)酵產(chǎn)品中的菌數(shù)。
采用目前歐美、韓國及國內(nèi)大型城市用立式發(fā)酵堆的優(yōu)勢，節(jié)能就是減少重要資源或生產(chǎn)工業(yè)產(chǎn)品外銷造福更多人群，特色：本產(chǎn)品經(jīng)檢測富含有益菌。
餐廚垃圾有機質(zhì)和發(fā)酵秸稈添加物經(jīng)過微生物短暫12~24小時發(fā)酵，已經(jīng)基本殺滅或者抑制垃圾中的有害菌，降解大量毒素，改善物料外觀和臭氣氣味，不存在二次污染大氣、影響生產(chǎn)環(huán)境。