安科瑞王婧
1、安科瑞餐飲油煙在線監(jiān)測云平臺概述
3、安科瑞餐飲油煙在線監(jiān)測云平臺應用場所
全國各大餐飲行業(yè)，具體包括如下：
1.各大大型旅游飯店、餐廳
2.大眾聚餐市場
3.民營私企大中型規(guī)模餐廳
4.企業(yè)餐廳食堂
4、安科瑞餐飲油煙在線監(jiān)測云平臺結(jié)構(gòu)
平臺GIS地圖采集餐飲油煙處理設備運行狀態(tài)和油煙排放的濃度數(shù)據(jù)，自動對超標排放及異常企業(yè)進行提示預，監(jiān)管部門可迅速進行處理，督促餐飲企業(yè)整改設備，并定期清洗、維護，實現(xiàn)減排環(huán)保，不擾民等目的。
現(xiàn)場安裝監(jiān)測終端，持續(xù)監(jiān)測油煙凈化器的工作狀態(tài)，包括設備運行的電流、電壓、功、耗電量等等，同時結(jié)合排煙口的揮發(fā)性物質(zhì)、顆粒物濃度等進行對比分析，一旦排放超標，系統(tǒng)會發(fā)出異常信號。
3.設備通過4G網(wǎng)絡將采集的數(shù)據(jù)上傳至遠程云端服務器
油煙在線監(jiān)測設備型號說明(ACY100
)
油煙濃度在線監(jiān)控儀可對油煙成分進行綜合分析，從而得到量化、較準確的油煙濃度值，同時采集煙氣溫度、濕度等工況信息，可對油煙的擴散模型及對空氣的污染程度分析提供參考數(shù)據(jù)。工況傳感器可在不影響凈化器和風機運行狀態(tài)的情況下監(jiān)測凈化設備的運行狀態(tài)。油煙監(jiān)控主機是現(xiàn)場的管理設備，實時采集油煙濃度 探 測 器 和 工況 傳 感 器 的 信號，進行數(shù)據(jù)處理，通過有線或無線網(wǎng)絡通訊將數(shù)據(jù)傳輸?shù)椒掌髌脚_。同時，對本地數(shù)據(jù)進行存儲，監(jiān)控現(xiàn)場設備狀態(tài)，提供人機操作界面。
5、平臺主要功能
（一）在線監(jiān)測
對油煙排污數(shù)據(jù)的監(jiān)測，包括油煙排放濃度，顆粒物，NmHc等數(shù)值采集監(jiān)測；同時對監(jiān)控風機和凈化器的啟停狀態(tài)、運行數(shù)據(jù)進行監(jiān)測。
（二）告數(shù)據(jù)監(jiān)測
系統(tǒng)根據(jù)采集的油煙數(shù)值大小，產(chǎn)生對應的排放超標告；對凈化器的運行數(shù)據(jù)分析，上傳凈化設備對應的運行、停機、故障等告事件。
（三）數(shù)據(jù)分析
運行時長分析，離線分析；告占比、排名分析；歷史數(shù)據(jù)統(tǒng)計等。
（四）隱患管理
系統(tǒng)對采集的告數(shù)據(jù)分析，產(chǎn)生對應的隱患記錄，派發(fā)、處理隱患，及時處理告，形成閉環(huán)
（五）基礎數(shù)據(jù)維護
個人信息、權(quán)限維護，企業(yè)信息錄入，對應測點信息錄入等
（六）數(shù)據(jù)服務
數(shù)據(jù)采集，短信提醒，數(shù)據(jù)存儲和解析
6、業(yè)務模式
（一）數(shù)據(jù)托管方式
安科瑞指導用戶完成油煙監(jiān)測設備的安裝，用戶將數(shù)據(jù)上傳至安科瑞油煙監(jiān)測運營云平臺，委托安科瑞管理，按規(guī)定/約定收取托管費用。
（二）用戶自建平臺
平臺建在用戶監(jiān)控室內(nèi)（或固定地點），硬件客戶可以按照我方推薦設備配置標準采購或者申請阿里云服務器。安科瑞為客戶完成平臺的建設和運管隊伍的培訓。
綠島項目-飲食業(yè)油煙排污數(shù)據(jù)監(jiān)測儀
油煙數(shù)據(jù)采集器實時采集油煙濃度探測器的數(shù)據(jù)，以及煙道風機和油煙凈化器等受控設備的工作狀態(tài)，并通過網(wǎng)絡把數(shù)據(jù)上傳至監(jiān)控中心。
