厭氧沼氣發(fā)酵罐發(fā)酵的三個(gè)階段:
階段一,水解和發(fā)酵。在這一階段中復(fù)雜有機(jī)物在微生物(發(fā)酵菌)作用下進(jìn)行水解和發(fā)酵。多糖先水解為單糖,再通過(guò)酵解途徑進(jìn)一步發(fā)酵成乙醇和脂肪酸等。蛋白質(zhì)則先水解為氨基酸,再經(jīng)脫氨基作用產(chǎn)生脂肪酸和氨。脂類(lèi)轉(zhuǎn)化為脂肪酸和甘油,再轉(zhuǎn)化為脂肪酸和醇類(lèi)。
階段二,產(chǎn)氫、產(chǎn)乙酸(即酸化階段)。在產(chǎn)氫產(chǎn)乙酸菌的作用下,把除甲酸、乙酸、甲胺、甲醇以外的階段一產(chǎn)生的中間產(chǎn)物,如脂肪酸(丙酸、丁酸)和醇類(lèi)(乙醇)等水溶性小分子轉(zhuǎn)化為乙酸、H2和CO2。
階段三,產(chǎn)甲烷階段。甲烷菌把甲酸、乙酸、甲胺、甲醇和(H2+CO2)等基質(zhì)通過(guò)不同的路徑轉(zhuǎn)化為甲烷,其中最主要的基質(zhì)為乙酸和(H2+CO2)。厭氧消化過(guò)程約有70%甲烷來(lái)自乙酸的分解,少量來(lái)源于H2和CO2的合成。
從發(fā)酵原料的物性變化來(lái)看,水解的結(jié)果使懸浮的固態(tài)有機(jī)物溶解,稱(chēng)之為“液化”。發(fā)酵菌和產(chǎn)氫產(chǎn)乙酸菌依次將水解產(chǎn)物轉(zhuǎn)化為有機(jī)酸,使溶液顯酸性,稱(chēng)之為“酸化”。甲烷菌將乙酸等轉(zhuǎn)化為甲烷和二氧化碳等氣體,稱(chēng)之為“氣化”。詳細(xì)技術(shù)問(wèn)題可咨詢:131的號(hào),中間是5366,后面是2377。