油煙凈化器是指油煙廢氣的處理裝置。油煙凈化器主要用于廚房低空排放油煙的凈化治理；用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學(xué)校、機(jī)關(guān)、工廠等場(chǎng)所；食品油炸、烹任加工行業(yè)；油濺熱處理車間、油霧潤(rùn)滑車間、工件焊接車間以及烯油鍋爐排放等工業(yè)場(chǎng)合。
廚房油煙廢氣的處理裝置即為油煙凈化器。
飲食業(yè)油煙凈化處理的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)為<飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)>GB18483-2001。所有此類產(chǎn)品的銷售必須獲得國(guó)家環(huán)保產(chǎn)品認(rèn)證（CCEP認(rèn)證），以證明符合該國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)才可以銷售。
YC-JD-12油煙凈化器設(shè)備參數(shù)
油煙凈化設(shè)備-凈化原理
凈化器是利用高壓發(fā)生器持續(xù)穩(wěn)定輸出高壓，高壓載體極板式電場(chǎng)所應(yīng)用的靜電除油油煙技術(shù)是利用陰極板在高壓電場(chǎng)中放射出來(lái)的電子，以及由電子碰撞空氣分子而產(chǎn)生的負(fù)離子捕捉油煙，油霧使其離子帶電，再通過(guò)高壓電場(chǎng)產(chǎn)生庫(kù)侖力，使電離子被陽(yáng)極吸附，以達(dá)到清除目的。由于電子直徑非常小，其粒徑比油煙及油霧離子的粒徑小很多數(shù)量級(jí)，而電場(chǎng)中電子密度很高，可以說(shuō)無(wú)處不在，處在電場(chǎng)中的煙塵粒子很容易被荷電捕捉，煙塵粒子在電場(chǎng)中的荷電是循環(huán)包括電場(chǎng)荷電和擴(kuò)散荷電等機(jī)理的必然現(xiàn)象，而不是簡(jiǎn)答的偶爾碰撞引起的，帶電粒子在電場(chǎng)中會(huì)受到庫(kù)侖力的作用，使其結(jié)果是煙塵粒子被吸附在陽(yáng)極上，因此靜電除油煙效率很高，而且特別適用于捕捉粒徑較小和重量較輕的煙塵粒子。極板式油煙設(shè)備的電能主要是用來(lái)放射電子和推動(dòng)煙塵粒子。其設(shè)計(jì)決定電場(chǎng)與空氣不產(chǎn)生機(jī)械力作用，因而靜電場(chǎng)的能耗較小，阻力也較小，無(wú)需使用較大壓力風(fēng)機(jī)牽引，總能耗相比其他除油方式要小。
YC-JD-12油煙凈化器產(chǎn)品特點(diǎn)
1、無(wú)能耗、運(yùn)行成本低：本產(chǎn)品運(yùn)行不耗水、電，無(wú)需改變?cè)型L(fēng)動(dòng)力系統(tǒng)、不用更換零 部件、無(wú)額外費(fèi)用。大幅度延長(zhǎng)清洗管道的周期，降低用戶的使用開(kāi)支。
2、凈化效果好：采用后端凈化風(fēng)速較快，凈化效率低；而前端凈化風(fēng)速較慢，凈化效率高。
3、有利于安全防火：設(shè)備運(yùn)行時(shí)把油阻截在前端，風(fēng)管里基本無(wú)油，有利于消防；
4、安裝簡(jiǎn)單、維護(hù)簡(jiǎn)便：設(shè)備放置在煙罩導(dǎo)流板的位置，安裝拆卸十分簡(jiǎn)單。清洗本產(chǎn)品時(shí)用除油劑或稀釋的強(qiáng)堿浸泡并加溫，然后用流動(dòng)水淋洗，可恢復(fù)一新。
5、適用范圍:飯店、賓館、酒店、餐廳、機(jī)關(guān)食堂、學(xué)校食堂等。
YC-JD-12油煙凈化器規(guī)范安裝示意圖
YC-JD-12油煙凈化器安裝流程和注意事項(xiàng)
1、每個(gè)爐灶(每米煙罩)對(duì)應(yīng)的處理風(fēng)量約為4000m3/h，根據(jù)爐灶數(shù)量(煙罩長(zhǎng)度)及安裝位置確定總的處理風(fēng)量并選定相應(yīng)凈化器的規(guī)格型號(hào)。
2、選擇相匹配的風(fēng)機(jī)風(fēng)量，風(fēng)機(jī)的風(fēng)量選擇一般比凈化器的處理風(fēng)量不能大于5%。但是值得注意的是此數(shù)據(jù)僅供參考，具體由工程商按現(xiàn)場(chǎng)情況而定，如果風(fēng)機(jī)的風(fēng)量選擇過(guò)大于凈化器的處理風(fēng)量時(shí)會(huì)影響凈化器的凈化效果。
3、安裝凈化器與煙罩出口位置的距離至少3米以上，以確保消防安全和凈化效果;凈化器與風(fēng)機(jī)的距離2米以上比較合適。
4、機(jī)器在安裝前先通電試行一段時(shí)間，檢驗(yàn)機(jī)器的電極是否會(huì)在運(yùn)輸或搬運(yùn)中產(chǎn)生偏移。
5、機(jī)器的進(jìn)出風(fēng)口可以隨意互換，進(jìn)風(fēng)口方向必須要有過(guò)濾網(wǎng)。
6、接好排油管。
7、啟動(dòng)凈化器之前必須先啟動(dòng)風(fēng)機(jī)運(yùn)10分鐘。特別是在嚴(yán)寒的冬天，風(fēng)機(jī)先啟動(dòng)的時(shí)間應(yīng)該更一點(diǎn)。關(guān)機(jī)時(shí)應(yīng)先關(guān)掉凈化器后再停風(fēng)機(jī)。
8、各風(fēng)管的接駁處需采取防漏風(fēng)措施。為保證設(shè)備的傳染效力與設(shè)備進(jìn)出風(fēng)口毗連的變徑風(fēng)管要盡量平順。為保證設(shè)備的傳染效力，必須裝配長(zhǎng)度比管徑大4倍以上的直管，并采用平順的管道來(lái)連接，所以設(shè)備輕風(fēng)機(jī)的風(fēng)管連接時(shí)必須采用軟連接。設(shè)備運(yùn)行時(shí)受到振動(dòng)將不能正常任務(wù)。
YC-JD-12油煙凈化器購(gòu)買建議
1、不要單純的相信很多廠家的榮譽(yù)證書(shū)、獲獎(jiǎng)證書(shū)甚至是環(huán)保認(rèn)證證書(shū)。
2、實(shí)地去了解油煙凈化器的凈化效果，不要只聽(tīng)廠家自己介紹。
3、在保證凈化效果相同的情況下，再去比較價(jià)格。
4、并不一定選擇凈化率油煙凈化器才能通過(guò)環(huán)保檢查。
YC-JD-12油煙凈化器清洗方法和步驟
1、準(zhǔn)備好工具：高壓水槍、清洗工具、調(diào)針器、木棒、膠手套、螺絲刀、防護(hù)眼鏡、燒堿 、清洗槽、校正器；
2、打開(kāi)集控箱，切斷電源，電源指示燈滅；
3、用絕緣螺絲刀的金屬部分釋放電場(chǎng)中的殘留電荷；
4、抽出電場(chǎng)組件；
5、在清洗槽中的熱水加熱燒堿，重量比為1:25；
6、將電場(chǎng)組件放入80度以上的燒堿溶液中泡洗；
7、電場(chǎng)泡洗20分鐘左右 ，達(dá)力油污浮出溶液水面；
8、泡洗完成后用工具將電場(chǎng)組件從溶液中拿出；
9、個(gè)別圓筒積垢嚴(yán)重時(shí)，可使用清洗工具來(lái)除去雜物及油污；
10、泡洗后的電場(chǎng)用高壓水槍全面噴洗；
11、沖洗干凈的電場(chǎng)放在干凈的地方，再用布擦干凈四個(gè)支撐陰極加瓷瓶；
12、校正器檢測(cè)每一根陰極針的位置；
13、檢測(cè)陽(yáng)極筒是否有撞凹的部位，如果有則用圓形的木棒將其慢慢復(fù)原；
14、抽出多孔均風(fēng)網(wǎng)；
15、將多孔均風(fēng)網(wǎng)放入人的燒堿溶液中充分泡洗；
16、泡洗約5分鐘左右，用工具將多孔均風(fēng)網(wǎng)從溶液中拿出；
17、用高壓水槍正反面沖洗多孔均風(fēng)網(wǎng)；
18、沖洗干凈的電場(chǎng)組件及均風(fēng)網(wǎng)放到干凈的地方晾干；
19、先將無(wú)頂針的電場(chǎng)放入機(jī)體內(nèi)；
20、再放有頂針的電場(chǎng)，注意頂針?lè)较蛳騼?nèi)，確保高壓頂針與電場(chǎng)接觸；
21、注意頂針?lè)较蛳騼?nèi)，確保高壓頂針與電場(chǎng)接觸；
22、安裝多孔均風(fēng)網(wǎng)；
23、先用燒堿清洗穿芯瓷瓶上的污垢，再用清水洗干凈附在表面的堿液；
24、打開(kāi)集控箱，打開(kāi)電源，電源指示燈亮。
