餐飲油煙凈化器是指油煙廢氣的處理裝置。油煙凈化器主要用于廚房低空排放油煙的凈化治理；用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學校、機關、工廠等場所；食品油炸、烹任加工行業；油濺熱處理車間、油霧潤滑車間、工件焊接車間以及烯油鍋爐排放等工業場合。

餐飲油煙凈化設備的特點
1.高效：高效捕集不同粒徑的油霧粒子，板線式電場，讓凈化效率更高；
2.靈活：機型結構模塊化，可靈活機動組合，根據不同的凈化處理量及凈化率要求單元數量可作相應調整；
3.方便：模塊化凈化單位采用分體式結構，易于安裝、維護方便；
4.：擁有多項，靜電電源控制系統可自動調節電場強度，使凈化設備在長期運行后仍保持較高的凈化率；
5.長壽：電場使用優質航空合金鋁材，使用壽命是普通鍍鋅鐵皮電場的10倍；
6.安全：安全系統設計周密，檢查門被打開，高壓電源即自動切斷；
7.省心：餐飲油煙凈化設備24小時自動運行，投入無需人工操作。

餐飲油煙凈化設備參數
機型:YC-JD-B6
型號：油煙凈化器YC-JD-B6
處理風量：6000m3/h
外形尺寸：965*885*815mm
出入法蘭（口徑）：630*640mm
額定功率：800W
凈化率：98%
輸入電源:220V/50HZ
設備阻力（Pa）:75
電場數量:4
高壓電源數量:2
設備重量（kg）:180

餐飲油煙凈化設備-凈化原理
凈化器是利用高壓發生器持續穩定輸出高壓，高壓載體極板式電場所應用的靜電除油油煙技術是利用陰極板在高壓電場中放射出來的電子，以及由電子碰撞空氣分子而產生的負離子捕捉油煙，油霧使其離子帶電，再通過高壓電場產生庫侖力，使電離子被陽極吸附，以達到清除目的。由于電子直徑非常小，其粒徑比油煙及油霧離子的粒徑小很多數量級，而電場中電子密度很高，可以說無處不在，處在電場中的煙塵粒子很容易被荷電捕捉，煙塵粒子在電場中的荷電是循環包括電場荷電和擴散荷電等機理的必然現象，而不是簡答的偶爾碰撞引起的，帶電粒子在電場中會受到庫侖力的作用，使其結果是煙塵粒子被吸附在陽極上，因此靜電除油煙效率很高，而且特別適用于捕捉粒徑較小和重量較輕的煙塵粒子。極板式油煙設備的電能主要是用來放射電子和推動煙塵粒子。其設計決定電場與空氣不產生機械力作用，因而靜電場的能耗較小，阻力也較小，無需使用較大壓力風機牽引，總能耗相比其他除油方式要小。

餐飲油煙凈化設備注意事項
1、每個爐灶對應的處理風量約為3000m3/h，根據爐灶數量及安裝位置確定總的處理風量并選定相應靜電式油煙凈化器的規格型號。
2、選擇相匹配的風機風量，風機的風量選擇一般小于靜電式油煙凈化器的處理風量。
3、安裝油煙凈化器與煙罩出口位置的距離至少2米以上，以確保消防安全和凈化效果；凈化器與風機的距離4米以上比較合適。
4、在安裝前先通電試行一段時間，檢驗機器的電極是否會在運輸或搬運中產生偏移。
5、進出風口可以隨意互換，進風口方向必須要有過濾網。
6、餐飲油煙凈化設備箱體必須安全接地。
7、餐飲油煙凈化設備接好排油管。
8、為確保安全，凈化器要求能與風機聯動，即凈化器跟風機同時開同時關；如不能聯動的，應做到啟動凈化器之前必須先啟動風機運10分鐘，關機時應先關掉凈化器后再停風機。