食品安全速測儀功能介紹： 
1、 檢測項目：可快速檢測各類食品中的甲醛、吊白塊、二氧化硫、亞硝酸鹽、雙氧水、硼砂、農藥殘留、乳及乳制品中蛋白質的含量，儀器預留其他項目檢測程序和端口，根據日后需求可方便的自主增加檢測項目。 
2、 檢測通道：≥12個檢測通道，可以同時測試多個樣品，每個樣品由程序控制分別獨立工作，不會互相干擾。 
3、 顯示方式：≥8英寸液晶觸摸屏顯示，人性化中文操作界面，讀數直觀、簡單。 
4、 配備嵌入式熱敏打印機，可選擇手動打印或者自動打印，三分鐘出打印結果。 
5、 光源采用進口超高亮發光二極管，高精度、穩定性強、光源可控、可以關掉不使用的光源，功耗更低。 
6、 采用USB2.0接口設計，方便數據的存貯和移動，并可隨時與計算機直接相連，并且可用計算機控制儀器。實現數據查詢、瀏覽、分析、統計、打印等。 
7、 智能化程度高，儀器具有自檢功能：具有開機自檢和調零功能，具有自動檢測重復性功能。
8、 自動判斷樣品是否合格，檢測結果更加直觀。 
9、 選配功能 
1） 可以通過GPRS模塊，將數據無線傳輸到網絡。 
2） 5寸觸摸屏或者7寸觸摸屏，儀器默認為5寸屏。 
3） 儀器可實現自身加熱功能。
4） 可配置大容量鋰電池。
食品安全速測儀技術參數：
1、農 殘： 檢出下限：抑制率 5% ，檢測范圍：抑制率(0～100)% 
2、甲 醛： 檢出下限：1mg/kg ，檢測范圍：(0～100) mg/kg 
3、亞硝酸鹽： 檢出下限：1mg/kg ，檢測范圍：(0～100) mg/kg 
4、二氧化硫： 檢出下限：1mg/kg；5mg/kg ，檢測范圍：(0～100) mg/kg；(0～500) mg/kg 
5、吊 白 塊： 檢出下限：5 mg/kg ，檢測范圍：(0～500) mg/kg 
6、蛋 白 質： 檢出下限：0.5% ，檢測范圍：(0～50)% 
7、硼 砂： 檢出下限：5 mg/kg ，檢測范圍：(0～100) mg/kg 
8、雙 氧 水： 檢出下限：5 mg/kg；10 mg/kg；100 mg/kg ，檢測范圍： (0～500) mg/kg； (0～1000) mg/kg；(0～10000) mg/kg