酒店廚房餐飲業油煙凈化專用高壓電場模塊

靜電油煙凈化器在去除油煙中的顆粒物質方面具有良好的效果。雖然靜電油煙凈化器產生電磁輻射和少量臭氧，但其對人體健康的影響在安全范圍內。使用者只需正確使用凈化器，并定期檢測和評估，保持良好的通風換氣，就可以減少潛在的影響。對于特別敏感或過敏的人群，可采取額外的預防措施以減少潛在的影響。綜上所述，靜電油煙凈化器是一種有效的油煙凈化設備，凈化效果好且對人體健康風險較低。

現階段，油煙凈化設備在整個餐飲企業領域也是相對占優勢。根據靜電油煙凈化器內部電場機構可以分為蜂窩式和極板式電場。今天，在這里小編為大家介紹下，市場上面相對常見到的油煙凈化器極板式電場及它具備這么多優勢可言？

材質：像市面上極板式電場，采用的是航空鋁材料，強度高，耐高溫腐蝕，且導電性強。

極板式電場：主要的構成部分有兩大部分，高壓區和低壓區，所以也稱之為雙區電場。高壓區主要是將油煙顆粒進行電離，低壓區對油煙顆粒進行吸附，也稱之為過濾。油煙顆粒通過極板式油煙凈化器設備電場之后，通過以上兩個區域進行凈化處理，排放出來的效果可以達到目測無煙的效果。

油煙凈化器板式電場特點：

1.油煙凈化器的電場使用板式結構，能使電場能均勻地達到平均電場強度，極大的增加了電場凈化面積，使電場與油煙粒子結合作用的時間更長，從而決定了設備具有高的除油煙效率；

2.電場模塊化設計，可按風量大小自由拼裝成型，板式電場鋼性好、便于拆裝、不會變形，清洗維護方便等特點；油煙凈化器極板電場方便后期在取拿維護和清洗，所在只有選用好的材料是可以做到的。清洗時，只要將電場慢慢抽出，放在燒堿溶液中進行泡洗，再將浸泡在水中的極板電場拿出來后用水槍將上面殘留的溶液噴洗干凈就可以，清洗十分方便。

3.設備運行時噪音小，阻力小，運行成本很低；

4.安全系數高，更好地高壓連接設計，開門時電場會自動斷電;另外，油煙凈化器的電源是采用直流迭加脈沖電源，雙電流形式使油煙更容易被電離、吸附。電源在保證凈化器好凈化效果的同時，還具有自動的過載、過壓、斷路、開路保護，使用更安全、更放心進出風口可隨意互換，方便現場安裝需要；

5. 油煙凈化器極板式電場凈化效率高，經檢測，油煙凈化率高，并能去除油煙氣味 。

在商用烹飪的繁華背后，油煙的排放與凈化問題日益凸顯。商用靜電式油煙凈化設備憑借其高效的凈化性能、穩定的運行表現以及環保的設計理念，成為了現代廚房與工業廢氣處理領域的重要支柱。本文將對商用靜電式油煙凈化技術進行深度剖析，探討其工作原理、分類、優勢以及與其他技術的結合應用。

靜電捕集餐飲油煙凈化的奧秘商用靜電式油煙凈化設備的工作原理基于靜電捕集技術。在高壓電場的作用下，陰極釋放的電子與空氣中的分子碰撞，產生負離子。這些負離子迅速捕捉油煙微粒，使其帶電。隨后，在電場的強大吸引力下，帶電的油煙微粒被陽極牢牢吸附，從而實現油煙的凈化。這一過程中，電場強度、電極形狀以及氣流速度等因素均對凈化效率產生重要影響。靜電油煙凈化器加活性碳

技術結合與創新：復合式商用油煙凈化方案。

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