純高壓電場 單高壓不銹鋼電場 靜電吸附電場
靜電式油霧凈化器能敏捷捕捉氣相中的油煙等微粒；一起運用本身排風風機的負壓發生約600mm厚的液沫層，對油煙氣體進行洗刷式凈化。這種設備的投資少、占地小、無二次污染、運行費用低。由于易于捕捉粒徑較小的粉塵，靜電式油霧凈化器的凈化效率高，凈化效率可高達98%。靜電油霧凈化器與其它除霧過程的根本區別在于：分離力(主要是靜電力)直接作用在粒子上，而不是作用在整個氣流上，這就決定了它具有分離粒子耗能小，氣流阻力也小的特點。由于作用在粒子上的靜電力相對較大，所以即使對亞微米級(0.01um) 的粒子，也能有效地捕集。
靜電式油煙凈化器的放電場異極間具有10-15千伏特的電位差，使不導電的氣體分子經分解或電子附著成為自由離子。當氣流通過收塵電場區域時，粒子經離子撞擊帶電而移向具相反電性的收集電極。換言之，收集機制的**步使氣體離子化，使氣流中的粒子帶電。第三步使粒子撞擊至收集電極板而被收集。
油煙凈化器的凈化效率是衡量其性能的關鍵指標。一般而言，優質的油煙凈化器能夠實現90%以上的凈化效率，確保油煙排放濃度遠低于環保規定的上限。不同類型的油煙凈化器采用了不同的技術
純高壓電場 單高壓不銹鋼電場 靜電吸附電場
