ST-123B全自動油脂煙點儀，是根據中華人民共和國標準GB/T 20795《植物油脂煙點測定》所規定的要求設計制造的，適用于按該標準規定的方法。本儀器采用單片機控制技術，彩色液晶顯示屏，全中文人機對話界面，無標識鍵盤；對可預值煙點溫度、試樣標號、大氣壓強、試驗日期等參數，具有菜單提示，導向式輸入功能；應用開放式、模糊控制集成軟件、模塊化結構設計等技術。本儀器設計，人機對話界面親切，操作使用方便，試驗結果準確，是理想的同類進口儀器的替代產品，可廣泛應用于科研、高校、食用油、行業及大專院校、科研院所、計量檢測部門等單位作植物油產品煙點的檢測和試驗。

二、主要技術指標和參數

1、工作電源： AC220V±10%， 50Hz

2、溫度測量： 量程：室溫～400℃；

重復性：≤2℃；

再現性：≤4℃；

分辨性：0.1℃；

精度：0.5%；

3、升溫速度： 符合GB/T20759標準；

4、檢測方式： 光電傳感器波長430nm；

5、環境溫度： (10~40)℃；

6、相對濕度： ≤80%；

7、整機功耗： 不大于500W。