SFY-20型酒糟水分測試儀，酒糟快速水份儀，飼料原料水分儀是集混合加熱、自動稱重、自動校準、速度快、微調溫度補償等眾多優點測試功能為一體的新一代紅外線水分測定儀。產品無需設定測試模式、測試時間，實驗中更無需擔憂稱重系統因時漂、溫漂因素而造成重復性差的結果。
SFY-20酒糟水分測定儀，酒糟飼料水分儀采用國標快速干燥法原理，操作方便、快速準確，從取樣到測試一鍵操作，是飼料水分檢測行業的理想儀器。
SFY-20飼料原料水分儀產品特點：
★體積小、重量輕；
★檢測速度快、只需幾分鐘；
★操作簡單，測試準確；
★檢測速度快、只需幾分鐘；
★操作簡單，測試準確；
★采用球形的紅外加熱器，穿透力強；
★顯示部分采用紅色數碼管顯示（7種參數：水分值、樣品重量初值、終值、測定時間、溫度初值、zui終值、判別時間）；
★用途廣泛、全自動測試；
★具有與打印機、電腦連接功能。（可選配件，出廠不配）
★顯示部分采用紅色數碼管顯示（7種參數：水分值、樣品重量初值、終值、測定時間、溫度初值、zui終值、判別時間）；
★用途廣泛、全自動測試；
★具有與打印機、電腦連接功能。（可選配件，出廠不配）
SFY-20酒糟水分測試儀技術參數：
1、稱重范圍：0-60g
★★可調試稱重范圍zui大500g
2、水分測定范圍：0.01-*
3、稱重zui小讀數：0.01g
2、水分測定范圍：0.01-*
3、稱重zui小讀數：0.01g
★★JQR稱重系統傳感器
4、樣品質量：0.5-60g
5、加熱溫度范圍：起始-180℃
4、樣品質量：0.5-60g
5、加熱溫度范圍：起始-180℃
★★加熱方式：可變混合式加熱
★★微調自動補償溫度zui高15℃
6、水分含量可讀性：0.01%
7、顯示參數：7種
6、水分含量可讀性：0.01%
7、顯示參數：7種
★★紅色數碼管獨立顯示模式
8、雙重通訊接口：RS 232（打印機）
8、雙重通訊接口：RS 232（打印機）
RS 232（計算機）
9、外型尺寸：380×205×325（mm）
10、電源：220V±10%
11、頻率：50Hz±1Hz
12、凈重：3.7Kg
9、外型尺寸：380×205×325（mm）
10、電源：220V±10%
11、頻率：50Hz±1Hz
12、凈重：3.7Kg
煙熏酒糟魚
2013年01月18日08:05 來源：*報
酒糟魚是江西九江的傳統特色美食，已有數百年歷史。相傳元末朱元璋大戰陳友諒于鄱陽湖時，屯兵鄱陽湖一帶。朱元璋軍紀嚴明，對百姓秋毫無犯，深受鄉民稱頌，百姓自發送酒食慰勞軍士。但戰時軍中嚴禁喝酒，于是鄉民想出個辦法，將送給將士們吃的魚肉先在自釀的糯米酒中浸泡，然后送到軍營。酒浸過的魚肉，燒熟后酒香四溢，十分可口，深受將士們喜愛。此后，酒糟魚加工方法不斷演變流傳，成為九江民間地方美食。
過了冬至，意味著zui寒冷的冬天到來。這時，就可以動手制作煙熏酒糟魚了。制作煙熏酒糟魚一般選用鯉魚、草魚、青魚等大鱗魚，經刮鱗、開腹，去頭、尾、鰭，洗凈瀝干。然后用搽鹽法將鹽均勻地搽在魚的表面與內側，然后將魚腹部朝上，分層疊放在缸內，再加上適當的重物，腌制一個星期左右。魚腌好后用鹵水洗干凈，日曬風干至皮面泛油光，肉質成紅色時，切成三到四厘米見方的均勻小塊。將魚肉放置在有篩眼的竹匾上或鐵絲網上，下面放置一盆火爐，里面燃木屑，木屑一般選用香椿樹的木屑，使之煙熏火燎。熏透一面之后，翻過來熏另一面。如此，直至魚肉緊實，油脂冒出，表面呈黑褐色為止。
制作酒糟魚的另一個關鍵材料就是酒糟了。酒糟就是米酒的殘渣，也稱醪糟。米酒選用優質的糯米釀制而成，在柴灶上蒸成糯米飯，摻上酒曲，盛進陶罐，捂在棉胎里，放在溫暖的灶間。半個月后，打開陶罐，一陣沁人心脾的酒香便溢了出來。
鍋里倒油，油燒至七成熱時，把切成末的姜、蒜倒入油中爆香，當看到鍋中油泡沫減小時，放下剁碎的干辣椒絲爆出香辣味，zui后倒入酒糟，撒上花椒，攪拌均勻后，煮開鍋中調料，把熏制好的魚塊倒進鍋中，放些麻辣或其它自己喜歡的調味料，之后關火，等鍋里的酒糟魚*涼透了，裝入陶壇中，再用辣椒紅油浸沒整壇魚塊。zui后，用干荷葉與細麻繩扎得嚴嚴實實，黃泥封口，放在陰暗處就可以了。
個把月后，拆開黃泥荷葉，一股醇香撲鼻而來。用筷子夾起幾塊魚肉裝入盤中，酒糟*帖服在魚肉中間，魚塊色澤鮮亮。聞之，糟味濃郁，氣味香醇。夾一小塊放入嘴中，濃郁的煙熏味混著米酒的芳香，從酒糟魚的肉質里透出來。輕輕咬一口，發現里面的魚肉顯棗紅色。食之，頓覺香辣醇香，魚肉緊湊，味道上佳。經過這樣制作處理的煙熏酒糟魚可存放很久，且愈存愈香。
