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CAS:9005-46-3,干酪素鈉價格
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英文： Casein Na salt
CAS號：【9005-46-3】
別名：酪蛋白鈉；酪朊酸鈉
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產品介紹
級別：BR
性狀：白色或乳白色粉末。無臭、無味或稍有特異香氣和味道。易溶于或分散在水中，水溶液pH值6.0～7.5。其水溶液遇酸會產生酪蛋白沉淀。在94℃下加熱10s或121℃下加熱5s均不結塊。是高質量牛奶蛋白產品
用途：CAS 9005-46-3，干酪素鈉用于生化研究。乳化、穩定和蛋白質強化劑作用
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