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行業(yè)產(chǎn)品

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上海泛柯實(shí)業(yè)有限公司


干酪素鈉

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產(chǎn)品型號

品       牌

廠商性質(zhì)經(jīng)銷商

所  在  地上海

聯(lián)系方式：馬經(jīng)理查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間：2015-03-26 10:33:52瀏覽次數(shù)：336次

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經(jīng)營模式：經(jīng)銷商

商鋪產(chǎn)品：9811條

所在地區(qū)：上海上海

聯(lián)系人：馬經(jīng)理 （銷售專員）

產(chǎn)品簡介

干酪素鈉用途：生化研究。乳化、穩(wěn)定和蛋白質(zhì)強(qiáng)化劑作用

詳細(xì)介紹

[產(chǎn)品名稱]干酪素鈉
[包裝]25克
[到貨期]4-5天

英文名稱：Casein Na salt；Casein sodium salt from bovine milk

其他名稱：酪蛋白鈉；酪朊酸鈉；酪蛋白酸鈉
級別：BR

蛋白質(zhì)：≥90%

PH：6.0～7.5
溶解度（60-70）：≥99%
脂肪：≤2.0%
乳糖：≤1.0%
灰份：≤6.0%
粘度（15%20℃）：500-2000
性狀(以下信息僅供參考)：白色或乳白色粉末。無臭、無味或稍有特異香氣和味道。易溶于或分散在水中，水溶液pH值6.0～7.5。其水溶液遇酸會產(chǎn)生酪蛋白沉淀。在94℃下加熱10s或121℃下加熱5s均不結(jié)塊。是高質(zhì)量牛奶蛋白產(chǎn)品
用途：本品僅供科研，不得用于其它用途

保存：RT


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