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上海泛柯實業有限公司


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品       牌

廠商性質經銷商

所  在  地上海市

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更新時間：2018-04-24 01:50:04瀏覽次數：253次

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產品簡介

*分子式為C12H22O14Fe·2H2O,相對分子質量為482.18。在食品中可用作護色劑、營養強化劑，可由還原鐵中和葡萄糖酸而成。的特點是生物利用率高，在水中溶解性好，風味平和無澀味，在乳飲料中強化較多，但也容易引起食品色澤和風味變化，一定程度上限制了其應用

詳細介紹

      

[產品名稱]*
[規格]BR，98%
[包裝]100克

英文名稱：Iron(II) D-gluconate；D-Gluconic acid iron(II) salt；Gluconic Acid Iron(II) Salt；Iron(II) Gluconate

其他名稱：葡萄糖酸鐵(II)；*鹽
C12H22FeO14=446.14

級別：BR
含量：≥98.0%

草酸鹽：符合規定

性狀(以下信息僅供參考)：黃灰色或淺綠色粉末或顆粒。稍有焦糖氣味，1g約溶于10ml溫水中，幾乎不溶于乙醇
用途：本品僅供科研，不得用于其它用途
保存：RT

     


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