氣味是令人愉悅的還是讓人惡心的，這不僅僅是一個口味的問題。通常，一個生物體的生存，取決于它能否做出這樣的辨別，因為氣味可以提供關于食物來源、產卵地或合適伴侶的重要信息。然而，氣味源也可能是致命危險的跡象。
zui近，elisa試劑盒研究人員發現，在果蠅中，氣味的質量和強度可被定位在所謂的側角（lateral horn）。他們創建了果蠅大腦中這部分嗅覺處理系統的空間圖，表明側角可以分為三個活性區域，其中每一個區域代表一種氣味類別。這些氣味類別包括，好與壞，強與弱。這些分類對于果蠅的行為有著直接的影響，從而表明側角的功能類似于脊椎動物大腦中的杏仁核。杏仁核在感覺印象和危險的評估中起著至關重要的作用，側角也可能如此。
elisa試劑盒為了生存，生物體必須能夠感覺自己所處環境的信息，相應地調整自己的行為。動物用自己的感官——如視覺和嗅覺，來感知周圍的視覺線索或氣味，并處理和評估通過這些感覺發送到大腦的信息。它們必須能辨別氣味的好與壞。當動物尋找食物或交配對象時，好氣味是重要的信號。雌性昆蟲也用嗅覺信號，來選擇一個好的產卵地點。另一方面，難聞的氣味可以指示危險，例如腐爛和有毒的食物。
現代的功能成像方法表明，這些感官知覺會在大腦產生一定的反應模式：根據處理后的信息，特定的大腦區域被激活。如果一種氣味被評為令人愉快或令人厭惡，這種分類方法被稱為“享樂價”。果蠅研究顯示，氣味的特點，可以根據享樂價的規模進行表征，氣味強度可喚起大腦一個更高區域（即側角）的活性。elisa試劑盒根據氣味被分類為好還是壞、強還是弱，大腦的活動在側角的空間隔離區是明顯可見的。
