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深圳市冠亞精密儀器有限公司


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魚糜制品的水分含量應該如何測定

閱讀:143發布時間:2017-10-10

深圳冠亞SFY-30R魚糜水分含量測定儀儀器資質:

● SFY水分儀號:2005301013706
● 通過ISO 9001:2015質量管理體系認證
●“GY"商標證書編號7927649號。
●“SFY"商標證書編號8931081號
●水分儀:ZL201530405953.1
●紅外水分儀:ZL201530405831.2

深圳冠亞SFY-30R魚糜水分含量測定儀技術參數:

1、稱重范圍:0-30g
2、水分測定范圍:0.01-*
3、稱重zui小讀數:0.001g
★★JQR稱重系統傳感器
★★SFY系列商標號:8931081
4、樣品質量:0.5-30g
5、加熱溫度范圍:起始-160℃
★★加熱方式:可變混合式加熱
★★微調自動補償溫度zui高10℃
6、水分含量可讀性:0.01%
7、顯示參數:7種
★★紅色數碼管獨立顯示模式
8、雙重通訊接口:RS 232
9、外型尺寸:380×205×325(mm)
10、電源:220V±10%
11、頻率:50Hz±1Hz
12、凈重:3.7Kg

深圳冠亞SFY-30R魚糜水分含量測定儀儀器原理:

    深圳冠亞水分儀科技有限公司研發生產的深圳冠亞SFY-30R魚糜水分含量快速檢測儀采用熱解重量原理設計的,是一種新型肉類行業水分檢測儀器。該型號為畜禽肉水分檢測<GB18394-2010畜禽肉水分*>政府采購配套產品。避免了插針水分儀的誤差大、沒有精度、不能儲存數據等缺點。注水肉水分測定儀在測量樣品重量的同時。加熱單元和水分蒸發通道快速干燥樣品,在干燥過程中,水分儀持續測量并即時顯示樣品丟失的水分含量%,干燥程序完成后,zui終測定的水分含量值被鎖定顯示。與烘箱加熱法相比,紅外加熱可以zui短時間內達到zui大加熱功率,在高溫下樣品快速被干燥,其檢測結果與國標烘箱法具有良好的一致性,具有可替代性,且檢測效率遠遠高于烘箱法。一般樣品只需幾分鐘即可完成測定。

    浙江地區有不少魚糜生產加工企業,魚糜是一種新型的水產調理食品原料,將魚糜折斷攪拌之后,加入食鹽、副原料進行擂潰,成粘稠的魚肉糊再成型后加熱,變成具有彈性的凝膠體,此類制品包括魚丸、魚糕、魚卷、魚香腸等。由于魚糜調理簡便,細嫩味美,又耐儲藏,頗適合城市消費。在魚糜的生產加工過程中需要嚴格的控制水分,深圳冠亞SFY-30R深圳冠亞SFY-30R魚糜水分含量測定儀可以快速檢測其水分含量,魚糜制品既能夠提高與的經濟價值,又能被廣大消費人群接受與喜愛,是一種很有發展前景的冷凍水產制品。

魚糜制品的水分含量應該如何測定


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