進口冷凍牛肉解凍設備

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產品型號kl-60-8

品牌

廠商性質生產商

所在地烏魯木齊市

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聯系方式：鄭經理查看聯系方式

更新時間：2018-06-27 14:49:46瀏覽次數：529次

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山東康來機械設備有限公司

經營模式：生產廠家

商鋪產品：112條

所在地區：山東濟南市

聯系人：鄭經理（經理）

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產品簡介

進口冷凍牛肉解凍設備，可以對帶骨頭的牛肉、羊肉、豬肉等肉制品進行快速解凍處理。微波解凍設備與傳統加熱解凍設備不同，傳統解凍特點：用水溶解凍法和自然解凍法進行解凍，能量主要是通過熱傳導進行傳遞，由于熱傳導方式首先受熱的是物料的表面，凍品表面容易受熱生成水使熱傳導率降低致解凍速度變慢。

詳細介紹

進口冷凍牛肉解凍設備，可以對帶骨頭的牛肉、羊肉、豬肉等肉制品進行快速解凍處理。微波解凍設備與傳統加熱解凍設備不同，傳統解凍特點：用水溶解凍法和自然解凍法進行解凍，能量主要是通過熱傳導進行傳遞，由于熱傳導方式首先受熱的是物料的表面，凍品表面容易受熱生成水使熱傳導率降低致解凍速度變慢。

進口冷凍牛肉解凍設備采用頻率為915MHZ的微波源。加熱時微波穿透物料內外同時加熱，不需要熱傳導，可帶包裝進行解凍，速度快、能耗低、環保衛生。解凍時所需的操作人員少，工作環境良好。更主要的是微波解凍是一種新型的、適應發展潮流的解凍方式，通過高功率密度的915MHz微波穿透肉制品，保證解凍后溫度內外均勻*，從-18℃到-2℃只需要10分鐘時間，解凍后顏色、營養成分，口感等和鮮肉相比基本無變化，并且實現連續化生產，降低有害菌的繁衍，是目前肉制品解凍方式。

適用范圍：肉類、魚類、禽類、水果解凍和冷凍烘烤制品解凍連續處理系統。可將解凍時間從幾天降低到幾分鐘，同時可以控制產品進一步加工所需的精確溫度。從任何低溫狀態回升到-2℃或-4℃。產品特點：快速、溫度均勻、溫度可以控制。

技術咨詢：鄭