山東康來微波大米干燥殺菌設(shè)備簡介:
大米干燥熟化設(shè)備特點:經(jīng)過膨化切粒后形成大米雛形,然后進入微波生產(chǎn)線。
1、均勻快速。對物料內(nèi)外同時加熱,物料升溫快。表面無結(jié)露,粘手等特征。
2、選擇性加熱,水由于其介質(zhì)損耗比其它物料大,故水分比其它干物料的吸熱量大得多;同時由于微波加熱是表里同時進行,內(nèi)部水份可以很快地被加熱并直接蒸發(fā)出來,這樣物料可以在很短的時間內(nèi)經(jīng)加熱而烘干。同時達到滅菌效果和要求。
3、熱效率高。由于熱量直接來自于烘干物料,熱量在周圍介質(zhì)中的損耗極少,且微波加熱箱體本身不吸收微波、不產(chǎn)生熱量,微波大部分作用于大米,熱效率非常高。
大米微波干燥滅菌機用于各種大米(營養(yǎng)米、農(nóng)產(chǎn)品、海產(chǎn)品等)干燥和殺菌。也適用于瓶裝飲料、真空包裝花生、雞腿、雞翅、豬肉干、豆腐干、果仁、辣椒醬等的干燥殺菌。
山東康來微波大米干燥殺菌設(shè)備具體表現(xiàn)為:
1、選擇性加熱。因為水分子對微波吸收好,所以含水量高的部份,吸收微波功率多于含水量較低的部份。這就是選擇性加熱的特點,利用這一特點可以做到均勻加熱和均勻殺菌的目的。
2、節(jié)能高效。微波是直接對物料進行作用,因而沒有額外的熱能損失,爐內(nèi)的空氣與相應(yīng)的容器都不會發(fā)熱,所以熱效率*,生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善,與遠(yuǎn)紅外加熱相比可節(jié)電30%。
3、時間短,效率高。微波加熱殺菌是使被加熱物體本身成為發(fā)熱體,不需要熱傳導(dǎo)的過程。微波從四面八方穿透物體內(nèi)部里外同時使物體在很短時間內(nèi)達到均勻加熱殺菌,大大縮短了干燥殺菌時間,從而更能提高產(chǎn)量。
4、易于控制,工藝*。與常規(guī)方法比較,設(shè)備即開即用;沒有熱慣性,操作靈活方便;微波功率可調(diào),傳輸速度可調(diào)。在微波加熱干燥殺菌中,無廢水、廢氣、廢渣,是一種安全無害的*。
5、殺菌效果好。實踐證明,利用微波殺菌一般在70℃就可全部殺死大腸桿菌,在80~90℃細(xì)菌總數(shù)大大降低,時間只需2~8分鐘。速度快,時間短,因此保留食品中的營養(yǎng)成份、傳統(tǒng)風(fēng)味。經(jīng)微波殺菌處理的物料,可延長半年保質(zhì)期,對提高產(chǎn)品質(zhì)量及延長儲存周期有顯著的效果。
微波大米干燥熟化設(shè)備參數(shù):
● 電源輸入: 三相380V±10%,50Hz
● 總輸入視在功率: 約96kW
● 微波輸出功率: ≥60kW功率可調(diào)(隧道式)
● 微波頻率: 2450MHz±50MHz
● 外型尺寸: (約)16000×1140×1800㎜(長×寬×高)
● 進出料口高度: 60㎜
● 傳輸帶寬: 900㎜
● 傳送速度: 0~5 m/min
● 傳輸帶離地面高度:800±15mm
● 工作溫度: -5~35℃
● 工作環(huán)境: 相對濕度≤80%
● 周圍環(huán)境: 周圍無腐蝕性氣體、導(dǎo)電粉塵及爆炸氣體
● 微波漏能: 符合國家GB10436-89 微波輻射安全標(biāo)準(zhǔn)(<5 mW/㎝2)。
● 設(shè)備安全: 符合GB5226電器安全標(biāo)準(zhǔn)。
● 衛(wèi)生安全: 符合國家GB16798-1997食品機械衛(wèi)生安全指標(biāo)。
注:設(shè)備大小可根據(jù)產(chǎn)能來定做,價格僅供參考,我公司可提供樣機做工藝試驗,歡迎廣大用戶前來考察、洽談!