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食品安全管理是一項事關民生、民心的重要工程，食品安全問題社會高度關注，人民群眾期盼吃得更放心、吃得更健康。近年來，政府相關部門做了大量工作，在加強法治建設、落實監管責任、治理“餐桌污染"、實施“食品放心工程"等方面做了大量工作，取得階段性成效。然而保障食品安全仍面臨艱巨任務，食品安全問題在校園食堂、社會餐飲、網絡訂餐中還時有發生。2019年5月，國務院印發《中共中央 國務院關于深化改革加強食品安全工作的意見》，強調推進“互聯網+食品"監管，推進大數據、云計算、物聯網、人工智能、區塊鏈等技術在食品安全監管領域的應用，實施智慧監管。
監管全程在線
7×24小時在線實時監管，對原材料儲存、餐具消毒、食品加工、熟菜品的保存等環節進行管控。
進出人員管控
人臉識別，有效避免照片視頻造假，有效管理進出人員。
監督全網共享
完善監督流程，發動社會合力監督，后廚情況公眾可見。
深度智能感知
分析廚房工作人員不規范著裝，抽煙、打電話、離崗等不規范行為，鼠患、火點異常聯動報警。
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