酒精生產(chǎn)主要以玉米、木薯、甘薯等為原料。生產(chǎn)過程初餾塔排出的酒精廢水含有蛋白質(zhì)、粗脂肪等可作為飼料的有用成份。酒精廢水是一種高濃度的有機廢水，具有*的污染負荷。水中ρ(COD)為4x104-5x104mg/L。ρ(BOD5)為3×104-4×104mg/L，ρ(SS)為1.3×104-4x104mg/L，pH值3.5-4.5。這些污染物質(zhì)若不控制，肆意排入水體會消耗水中大量的溶解氧，破壞氧的平衡，導致水質(zhì)惡化，對環(huán)境帶來嚴重的污染。
關(guān)于酒精廠污水如何處理的問題，我們詳細介紹一種處理工藝：
需處理的排水主要為車間所排的廢液及設(shè)備、管道等洗滌水、地面沖洗水。排水中主要含有淀粉、蛋白質(zhì)、酵母菌殘體、酒花殘渣、少量酒精及洗滌用堿，屬無毒有機廢水。廢水中主要污染指標為CODcr、BOD5、SS等，廢水的BOD5/CODcr≈1.65，可生化性較好，易采用生化處理為主的工藝。
根據(jù)酒精廠提供要求，該公司污水處理設(shè)計規(guī)模為20m3/d。因此確定本廢水處理工程設(shè)計日處理能力為20m3/d,按每天8小時運行，小時處理能力為2.5m3/h。
流程說明：來自廠區(qū)的生產(chǎn)廢水及生活污水經(jīng)管道收集流經(jīng)格柵去除顆粒雜物后，排入集水調(diào)節(jié)池，然后由廢水提升泵送至廢水予酸化池，池中設(shè)潛水攪拌機進行攪拌，在池內(nèi)經(jīng)予酸化過程后，其水質(zhì)保持相對的穩(wěn)，20m3/d的酸化調(diào)節(jié)池出水由泵提升至UASB反應(yīng)器進行厭氧消化，維持反應(yīng)器中水溫在240C以上，PH在6～8.5左右，采用池底均勻布水方式使物料與厭氧顆粒污泥得以充分接觸，經(jīng)三相分離器分離后的厭氧消化液進入回流水池后，部分與未經(jīng)UASB處理的予酸化出水混合后回流至UASB，部分排入A－B反應(yīng)池進行好氧生化處理，上清液排入消毒池，進行氯片消毒，達標外排。UASB剩余污泥排到污泥貯池貯存，上清液回流至集水池。A－B池產(chǎn)生的剩余污泥定期排到污泥濃縮池，濃縮后污泥外運。
