能夠到達金字塔頂端的只有兩種動物，一是雄鷹，靠自己的天賦和翅膀飛了上去，有另外一種動物，也到了金字塔的頂端，那就是蝸牛。我相信蝸牛不會一帆風順的爬上去，一定會掉下來，再爬，掉下來再爬。但是，蝸牛只要爬上了金字塔頂端，它眼中所看到的世界，它收獲的成就，跟雄鷹一一模一樣。所以生命的起點由不得自己選擇，但是生命的終點是自己決定。蝸牛的殼是自己加上的。既靠天，也靠地，還靠自己。心平氣和的接受失敗。做人要大放，大氣，不放棄！世界上沒有的公平，公平只在一個點上。心中平，世界才會平。--俞敏洪
隨著現在這個大環境下人們對食品的需求，從以前的吃的飽，轉變成了吃的優，吃的健康。餐桌上的葷肉已經被素食品所取代。素食品中其中以豆制品為代表。俗話說常chi豆，不見大夫的俗話，墊訂了豆制品在國人心中的地位。黃豆老豆腐由于受到環保和工藝的兩大約束，制作黃豆豆腐的越來越少。這就造成了千頁豆腐市場的迅速擴大，千頁豆腐不僅含有豐富的植物性蛋白和人體所需的多種氨基酸，還非常的有彈性和韌性，吸湯能力*，素食品能制作出肉的感覺。千頁豆腐受到現代人們的喜愛和追捧，制作千頁豆腐市場前景高漲。千頁豆腐的制作原料有哪些，工藝配方流程是咋樣的？用到的機器設備有哪些？成本有多少？制作高質量的千頁豆腐在設備上投資需要多少錢？今天就帶著這些問題我來向大家一 一的介紹，也歡迎您來公司實地考察，現場制作產品讓您對產品的制作原料，工藝流程，設備的使用，等了解的一目了然真真切切。
千頁豆腐不同于傳統的黃豆老豆腐，千頁豆腐的制作原料主要是大豆分離蛋白和變性木薯淀粉，及糖油鹽味精和醒發添加劑TG酶。制作工藝流程也沒有黃豆老豆腐復雜，制作工藝流程主要有斬漿，去泡，成型，蒸煮，切割，冷凍包裝。這樣制作出的千頁豆腐凍品可以下火鍋，清燉，鹵制，炒，煎等多種多樣的吃法，高彈性高韌生吸湯性hao，吃出肉的口感。制作設備主要有變頻斬拌機，去泡機，成型盤，蒸箱，蒸車，切割設備，包裝設備。千頁豆腐不同于肉制品，粘稠度較高是豆制品的特性，這就需要80型及以上型號的大型斬拌機才能生產的質量好。足夠高的轉速能提高千頁豆腐的韌生和彈性，主要原料大豆分離蛋白的特性才能發揮的好。80型斬拌機每次打漿在60公斤左右，一天8小時的產量在一噸左右，投資大約在8萬元錢左右。125型斬拌機每次斬漿在100公斤左右，產量8小時能生產2-3噸，投資大約在10萬元左右。
隨著祖國的發展，人們生活水平的提高，對產品的質量要求越來越嚴格。想要制作出高彈性高韌性*無汽泡的千頁豆腐還需要用千葉豆腐去泡機配合變頻斬拌機，制作外觀質量漂亮的千頁豆腐，讓人們享受到視覺味覺的雙重享受。提高千頁豆腐的產品檔次，提高市場竟爭力。市場需求不挑剔的地區，也可以不使用千葉豆腐去泡機，只使用變頻斬拌機制作出的千頁豆腐氣孔也會控制在2毫米以內，只要市場要求不高，制作出的千頁豆腐有市場，也可以不用千葉豆腐去泡機，省下一筆投資。省下投資就是創造利潤。
公司主要制作豆制品成套設備的研發及工藝配方的研究，公司制作的機器設備整機304不銹鋼制作，設備一年三包，終生售后。工藝配方我們聘有資深的工藝師可上門為客戶制作產品，制作出的產品符合當地市場的需求，包教包會。在報價上，設備與工藝是分開核算的，您可以根據自己的需求進行選擇。工藝費用我們是后付費的，您滿意后再付費用。
