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諸城市金博威食品機械有限公司
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千頁豆腐設備工藝配方，工藝流程為：斬拌—成型—蒸煮—切割—油炸。魚豆腐制作過程所用設備有：斬拌機—成型盤—蒸箱—切塊機—油炸機。
千頁豆腐設備工藝配方
千頁豆腐切割設備用于千葉豆腐成型用，也可以生產魚豆腐，可配合架子車，蒸箱一起配套蒸煮千頁豆腐，魚豆腐。
根據不同用戶的需要，尺寸可以根據用戶要求或切割尺寸來定制，采用優質不銹鋼304材質制作，保證不生銹。沒有特殊要求，板材厚度為1mm。成型盤的內徑必須與切割設備中的切割模具尺寸*，保證切割無廢料。
千頁豆腐蒸車優勢：
1、以不銹鋼304材質制作，38*38*1.5厚方管制成，不生銹、美觀，易清洗。
2、托板為2-3mm厚的不銹鋼304材質板材焊接，結實，耐用。
3、具體尺寸根據用戶要求定制，可以千頁豆腐，魚豆腐。
4、萬向輪為申牌*耐高溫加固輪，全部為萬向輪，2只剎車，2只不剎車，方便固定。
5、為了防水千頁豆腐，魚豆腐漿料，在推車時掉下來，特別設計為兩端封住，方便操作；
蒸箱，用于千頁豆腐成型用，也可以生產脆魚板，可配合成型盤，架子車一起配套蒸煮千頁豆腐，脆魚板。
根據不同用戶的需要，尺寸可以根據用戶要求或架子車尺寸來定制，內膽外膽均采用優質不銹鋼304材質制作，保證不生銹，板材實厚1mm以上，結實耐用。
千頁豆腐設備工藝配方
1、型號：單門單車，內膽外膽為不銹鋼304材質制成，不生銹，實厚1.2mm，底部為防變形加厚為3mm；2、整體發泡，保溫性能好；3、帶有時間，溫度控制，并可一次設置多個時間段；電器元件為法國施耐德品牌，質量好。4、設有自動報響功能，設置的工作段結束后自動報響，操作方便，不用人工去看時間、看溫度、等待蒸煮等；5、內部設有管道，管道全部打孔，箱內受熱均勻，利于蒸煮；6、用途：可蒸煮千頁豆腐、魚豆腐，兩種產品通用的前提為成型盤大小*，高度可不*；7、蒸車：尺寸根據成型盤的尺寸定制，用38*38*實厚1.5mm的方管制成，托板為2-3mm厚；箱內蒸車贈送；8、產量：30盤/車，一次蒸制200kg左右。9、配帶全部管道，直接接到鍋爐上就可使用。 千頁豆腐｜魚豆腐切塊機
豆腐切片切塊機，又名切丁機，切條機，切塊機，切片機等，可以切割成丁，條，片，塊，三角形，菱形等多樣化，深受用戶好評。我公司生產的豆腐切片切塊機dao片與dao具廠合作，特殊定制，保證千頁豆腐，燒魚板的切割效果好，光滑平整無毛刺，是市場上切割效果好，效率高，花式的千頁豆腐，燒魚板切割專家，切割尺寸可以根據用戶要求或成型盤的尺寸來定制，操作方便。
1、dao片定制，超薄1mm厚，雙面開刃，鋒利切割后光滑平整無毛刺；2、氣缸根據成型盤與切割后尺寸設計為單缸或雙缸，型號設計有幾種：單缸125型、單缸160型、雙缸125型、雙缸160型；3、模具：可自由更換，一種尺寸一套模具，可切割魚豆腐，千頁豆腐，海帶，涼粉，熟豬皮等物料；4、帶有小工作臺，翻盤用，操作方便；5、配有刮板與氣動工具，每天工作完畢后zui后一塊掉不下去，配合兩種小工作操作；6、氣缸全部罩住，美觀，安全，實用，防止進水；7、單機可帶斜坡，可不帶斜坡直接接料車操作，也可配帶傳送帶使用；8、采用腳踏式切割方式，操作方便；當然用戶也可選擇手柄式旋轉；9、整機采用不銹鋼304材質制成，不生銹，符合衛生要求，歡迎定制。
高品質，金博威為用戶專業供應，千葉豆腐斬拌機為其中的一款zui重要的設備，設備的質量不可忽視，而設備的配置決定著設備的質量，我公司生產的燒魚板斬拌機配置高，品質好，維修率低。現在外置變頻器與電器元件后更好的防潮防水防震，減少了設備的故障發生率，用戶非常滿意。設備的配件對設備的整體起非常重要的作用，例如專業的變頻器會對電機進行保證，在異常情況下停止運轉，并不會出現燒掉的現象
千頁豆腐切割設備不斷更新換代中：其中的切割設備除了原先的小工作臺，腳踏開關，雙氣缸設計之外，還配帶氣動工具，新式切割模具的制作也提高了整體的切割效果。
工藝流程為：斬拌—成型—蒸煮—切割—油炸。魚豆腐制作過程所用設備有：斬拌機—成型盤—蒸箱—切塊機—油炸機。
特點如下：
1、本機以不銹鋼為原料制作，結構緊湊、美觀，易清洗。
2、主要部件采用加工中心加工、確保加工精確度。
3、dao刃鋒利耐用、高速運行平穩，料轉拌、乳化效果好。
4、選用進口軸承；電機符合歐標，抗過載能力強。
5、轉速達到4500轉，能大大提高乳化效果，使產品出品率更高，效果更好。
6、dao尖與斬鍋的間隙小于1.5mm。
7、外置變頻器與電器元件，更好的防水防潮，方便操作與維護。
8、采用超大防滑底腳，運轉平穩。
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