研究表明，糖尿病人應當謹慎使用谷氨酰胺作為補劑，因為他們對谷氨酰胺的代謝過程異于常人。對癌癥病人使用谷氨酰胺作為補劑也有爭議。原因是谷氨酰胺有促進細胞快速分裂的作用，而細胞快速分裂正是腫瘤的特征。
而 研究表明，通過減慢身體代謝消耗并增強衰弱的免疫系統，谷氨酰胺能延長癌癥患者的壽命。就像使用其他補劑一樣，在進補谷氨酰胺前你應當咨詢醫師的意見。
作為腸動力的主要來源，谷氨酰胺對影響腸道內膜的疾病有輔助療效。另外，它能逆轉由非類固醇抗炎藥(如異丁苯丙酸)對腸道所造成的損害。谷氨酰胺具有保 護大腦防止氨中毒的功能，所以人們正在研究它對神經變性疾病的功效。
對谷氨酰胺的持續研究每天都在增進這種補劑的益處。由于它顯然沒有副作用，所有健身業內人士都應對其予以足夠重視。
谷氨酰胺具有保護大腦的功能，作為大腦的一種能量來源，谷氨酰胺能改善心情，增強智力，并有益于長期與短期記憶。
谷氨酰胺對孕婦是否安全
人們知道羊水中的谷氨酰胺水平是很高的，但并不知道是否母乳中的谷氨酰胺水平也是這么高。谷氨酰胺已從靜脈輸予早產兒，并未發現不良效應。供給動物谷氨酰胺，可使母牛的產奶量增加一倍。如果一位孕婦要求用谷氨酰胺治療，那么保健人員就應對病人進行評價，評估出恰當的劑量。
人對谷氨酰胺是否會過敏
谷氨酰胺是體內重要的氨基酸。盡管如此，服用過量氨基酸(任何種類)的行為均會引起可能的副作用，谷氨酰胺也不例外，它應在保健人員的指導下服用。在保健人員的監護下，每天服用40~50g的人在數周的時間內尚未有不良反應。
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