隨著我國(guó)畜禽養(yǎng)殖業(yè)的快速增長(zhǎng)，畜禽糞尿的產(chǎn)生量也隨之不斷增長(zhǎng)。據(jù)國(guó)家蛋雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究室可持續(xù)發(fā)展研究組估算，從畜禽糞尿的來源來看，產(chǎn)生量zui多的是牛、羊和生豬，分別占全國(guó)畜禽糞尿總量的50.50%、23.79%和10.95%，比例小的是兔，僅占0.19%。我們從我國(guó)畜禽糞便處理及資源化綜合利用的層面出發(fā)，主要以蛋雞糞便處置為研究對(duì)象。
從以上數(shù)據(jù)來看，畜禽糞尿的產(chǎn)生量超過了工業(yè)固體廢棄物，已經(jīng)成為環(huán)境污染的主要來源，對(duì)我國(guó)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展帶來不利影響。在這些看起來是“廢物”的糞便中，其實(shí)蘊(yùn)涵了大量值得開發(fā)利用的寶藏。比如，其中含有的有機(jī)物和氮、磷等營(yíng)養(yǎng)元素便可成為農(nóng)作物的肥料。
無害化綜合利用是主攻方向：對(duì)畜禽糞尿的利用主要有哪些方式？
目前我國(guó)畜禽糞便等廢棄物處理的方式主要有三種：肥料化處理、能源化處理及飼料化處理。其中肥料化處理是利用為廣泛的模式，包括未經(jīng)處理直接還田、干燥后還田和有機(jī)肥還田等三種方式。
畜禽廢棄物未經(jīng)處理直接還田是養(yǎng)殖戶目前選擇多的處理方式，占畜禽廢棄物處理總量的60%以上。不過，直接還田、干燥后還田都容易造成二次污染的問題。
能源化主要通過發(fā)電、沼氣燃料來實(shí)現(xiàn)，而飼料化則主要用在水產(chǎn)養(yǎng)殖方面。能源化方面，已經(jīng)有企業(yè)開始采用糞便等廢棄物發(fā)電，而在畜禽密集養(yǎng)殖區(qū)也已經(jīng)有用廢棄物用于生活能源的情況。而飼料化利用目前發(fā)展較為緩慢。
可以預(yù)計(jì)，畜禽糞尿的資源化、無害化處理和綜合利用是今后畜禽糞尿處理的主要方向，也將對(duì)我國(guó)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展和農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量質(zhì)量提高及環(huán)境污染的治理起到良好作用。
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