技術(shù)文章
阿斯巴甜會導(dǎo)致頭痛或頭暈
閱讀:120 發(fā)布時(shí)間:2023-12-13 人工甜味劑: “飲食”的食品,其中包括軟飲料,沖飲料,明膠甜點(diǎn),低熱量冷凍甜點(diǎn),包。天冬氨酰苯甲酯(平等,阿斯巴甜)兩種氨基酸和甲醇是一種化學(xué)結(jié)合。癌癥或神經(jīng)系統(tǒng)的問題,如頭暈或幻覺,問題阿斯巴甜周圍盤旋了幾十年。20世紀(jì)70年代的一個(gè)關(guān)鍵行業(yè)贊助的研究最初引發(fā)關(guān)注,阿斯巴甜引起大鼠腦腫瘤,但美國食品和藥品監(jiān)督管理局確信一個(gè)獨(dú)立審查小組,以扭轉(zhuǎn)其結(jié)論是,阿斯巴甜是不安全的,并且該機(jī)構(gòu)批準(zhǔn)其使用。
加州環(huán)保局和其他人敦促獨(dú)立的科學(xué)家進(jìn)行新的動物研究,以解決癌癥的問題。2005年,在意大利博洛尼亞,在拉馬齊尼基金會的研究人員進(jìn)行的第一個(gè)此類研究。研究表明,大鼠暴露阿斯巴甜在八個(gè)星期的年齡開始,并繼續(xù)通過他們的一生發(fā)展,包括淋巴瘤,白血病和其他腫瘤腎腫瘤,這是極其罕見的,在使用大鼠的應(yīng)變。在2007年,相同的研究人員發(fā)表的后續(xù)研究,開始在子宮內(nèi)暴露大鼠阿斯巴甜。這項(xiàng)研究也發(fā)現(xiàn),阿斯巴甜引起白血病/淋巴瘤,以及乳腺癌癥(乳腺癌)。然后在2010年,他們研究阿斯巴甜在小鼠,也暴露出他們在子宮內(nèi)開始。這第三項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),阿斯巴甜引起肝癌和肺癌在男性。
這些新的研究可能已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的問題,此前公司贊助的研究并沒有因?yàn)槭褂眯碌陌┌Y研究更多的動物,從而更能夠發(fā)現(xiàn)藥物副作用。此外,意大利的研究人員監(jiān)測了其一生的動物:老鼠和兩個(gè)一年半的老鼠,而不是短短的兩年時(shí)間,在公司贊助的研究長達(dá)三年。(大多數(shù)化學(xué)品測試兩年)兩個(gè)歲組大致相當(dāng)于65歲的人。兩年后發(fā)生的許多腫瘤就不會被視為行業(yè)的研究。此外,兩個(gè)新的研究包括在出生前暴露,一個(gè)高度敏感的時(shí)間,這增加了他們的能力來檢測癌癥,只有一個(gè)行業(yè)研究做。
食品工業(yè)和歐洲食品安全局比賽意大利的調(diào)查結(jié)果,指出他們認(rèn)為嚴(yán)重缺陷的設(shè)計(jì)和實(shí)施的研究和評價(jià)的結(jié)果。然而,在公共利益和其他科學(xué) ??中心的科學(xué)家,援引主辦的國家毒理學(xué)計(jì)劃和環(huán)境保護(hù)局的評估,發(fā)現(xiàn)行業(yè)和EFSA的指控沒有法律依據(jù)。就其本身而言,F(xiàn)DA還沒有接受意大利研究的有效性。
阿斯巴甜,作為一個(gè)防御行業(yè)百分點(diǎn)至2006年的研究由美國國家癌癥研究所的研究人員。這項(xiàng)研究涉及大量的50至71歲的成年人,超過五年期。沒有證據(jù)表明,阿斯巴甜構(gòu)成任何風(fēng)險(xiǎn)。然而,這項(xiàng)研究有三大局限性:它并不涉及真正的老人(意大利監(jiān)測研究嚙齒動物,直到他們自然死亡),受試者食用阿斯巴甜作為孩子,它不是一個(gè)對照研究(受試者提供只是一個(gè)粗略估計(jì)他們的進(jìn)食阿斯巴甜,食用阿斯巴甜的人可能有其他飲食或生活方式的差異,掩蓋化學(xué)的影響)。
底線是三個(gè)獨(dú)立的研究發(fā)現(xiàn),食用阿斯巴甜在嚙齒類動物中引起癌癥。這應(yīng)該是有足夠的理由為FDA(美國及其他國家政府),以消除阿斯巴甜的食品供應(yīng)。同時(shí),消費(fèi)者應(yīng)仔細(xì)閱讀標(biāo)簽,并避免這種人工甜味劑(盡管其他一些人工甜味劑可能會造成自己的風(fēng)險(xiǎn);別處看到的在化學(xué)美食)。
另一種皺紋在阿斯巴甜傳奇出現(xiàn)在2010年,丹麥研究人員聯(lián)系時(shí)消耗的人工甜味,但不含糖軟飲料早產(chǎn)嬰兒。雖然研究不能區(qū)分各種人造甜味劑,天冬甜素和雙氧惡噻嗪鉀是*泛使用的。作者認(rèn)為,問題的原因可能是甲醇發(fā)布阿斯巴甜分解時(shí)在容器中或在體內(nèi)。在這個(gè)問題上需要更多的研究。在此期間,孕婦可能要做出特別的努力,以避免食用人工甜味劑。由于阿斯巴甜是第一次使用,有些人爭辯說,它會導(dǎo)致頭痛或頭暈。一些小的研究已經(jīng)證明,尋找。任何人遇到這樣的問題應(yīng)該簡單地避免阿斯巴甜。