中文名稱:丙酸鈉
中文同義詞:丙酸鈉鹽;丙酸鈉;丙酸鈉;丙酸鈉,99%;丙酸鈉/丙酸鈉鹽;丙酸鈉 標(biāo)準(zhǔn)品
英文名稱:Sodium propionate
CAS號:137-40-6
分子式:C3H5NaO2
分子量:96.06
EINECS號:205-290-4
化學(xué)性質(zhì) 透明顆粒或結(jié)晶，有特異臭氣。在濕空氣中潮解。 易溶于水，微溶于醇。
用途 用作防腐劑，用于糕點、楊梅等防霉
用途 用作殺菌劑、防霉劑
用途 防腐劑；防霉劑。
用途 丙酸鈉液濕酸型防腐劑，其抑菌作用受環(huán)境PH的影響。在PH5.0時小抑菌濃度為0.01%，PH6.5時為0.5%。在酸性介質(zhì)中對各類霉菌、好氧芽孢桿菌或革蘭陰性桿菌由較強的抑制作用。對防止黃曲霉菌素的產(chǎn)生有*，而對酵母幾乎無效。此外，也作為食品的防腐劑。
用途 在制革中作蒙囿劑，以提高皮革的耐堿力和鞣制的均勻性。

丙酸鈉,CAS:137-40-6試劑  試劑的級別：
（1）優(yōu)級純（GR：Guaranteed reagent），又稱一級品或保證試劑，99.8%，這種試劑純度zui高，雜質(zhì)含量低，適合于重要精密的分析工作和科學(xué)研究工作，使用綠色瓶簽。
（2）分析純（AR），又稱二級試劑，純度很高，99.7%，略次于優(yōu)級純，適合于重要分析及一般研究工作，使用紅色瓶簽。
（3）化學(xué)純（CP），又稱三級試劑，≥ 99.5%，純度與分析純相差較大，適用于工礦、學(xué)校一般分析工作。使用藍(lán)色（深藍(lán)色）標(biāo)簽。
（4）實驗試劑（LR：Laboratory reagent），又稱四級試劑。

丙酸鈉,CAS:137-40-6試劑 生物試劑的使用常識：
（1）試劑切忌與手接觸（有些試劑有強腐蝕性、等特性）。
（2）要用潔凈的藥勺，量筒或滴管取用試劑，不允許用同一種工具同時連續(xù)取用多種試劑。取完一種試劑后，應(yīng)將工具洗凈（藥勺要擦干）后，才可取用另一種試劑。
（3）試劑取用后一定要將瓶塞蓋緊，不可放錯瓶蓋和滴管，絕不允許張冠李戴，用完后請及時將瓶放回原處，以免遺忘，帶來不便。
（4）已取出的試劑不能再放回原試劑瓶內(nèi)（怕產(chǎn)生原試劑的再次污染）。