學校前身是清朝光緒年間湖廣總督張之洞1898年創辦的湖北農務學堂。幾經演變，1952年，武漢大學農學院和湖北農學院的全部系科以及中山大學等6所綜合性大學農學院的部分系科組建成立華中農學院。1979年，經國家批準列為全國重點大學，直屬*。1985年，更名為華中農業大學。2000年，由*劃轉*直屬*。2005年，進入國家“211工程”建設行列。2017年，列入國家“雙優”建設行列。
累計獲*教學成果獎24項，其中特等獎1項、一等獎3項、二等獎20項。獲批國家教育體制改革項目1項、*新工科研究與實踐項目1項、國家專業綜合改革試點專業2個、國家“優秀工程師教育培訓計劃”專業2個、國家“優秀農林人才教育培養計劃”專業8個。建有*實驗教學示范中心4個、**農科教合作人才培養基地6個、*大學生校外實踐基地10個，獲批*重點專業建設點15個、省級重點專業建設點12個、*精品資源共享課32門、*精品視頻公開課10門、*精品在線開放課程15門、*虛擬仿真實驗教學項目5項。
有國家重點實驗室2個，國家地方聯合工程實驗室1個，專業實驗室5個，*研發中心7個，科技合作基地7個，部省級重點（工程）實驗室27個，部省級研發中心33個，高等學校學科創新引智基地（“111”計劃）6個，引進國外智力成果示范推廣基地1個，校企共建實驗室（研發中心）35個，省級高校人文社科重點研究基地4個。過去五年，獲批科研項目6164項，經費42.36億元。在雜交油菜、綠色水稻、優質種豬、動物疫苗、優質柑橘、試管種薯等研究領域，取得一批享譽國內外的標志性成果。
為了不斷提升華中農業大學食品科學技術學院感官品鑒的水平，不斷增強華中農業大學食品科學技術學院的科研實力。11.23-11.24，上海瑞玢智能科技有限公司的售后服務團隊前往武漢為華中農業大學提供1套感官分析軟件的安裝、調試和培訓服務，售后工程師現場進行局域網搭建及調試工作，并隨后為華中農業大學食品科學技術學院的部分師生進行感官分析軟件的培訓和操作演示及注意事項。在短短兩天時間內上海瑞玢的感官分析軟件的安裝、調試、培訓圓滿完成。非常感謝華中農業大學的各位老師對我司產品的信任及工作的大力支持！
