江南大學是*直屬、國家“211工程”重點建設高校和優(yōu)秀學科建設高校。學校具有悠久的辦學歷史、厚重的文化積淀，源起1902年創(chuàng)建的三江師范學堂，歷經(jīng)國立*大學、南京大學等發(fā)展時期；1958年南京工學院食品工業(yè)系整建制東遷無錫，建立無錫輕工業(yè)學院；1995年更名為無錫輕工大學；2001年無錫輕工大學、江南學院、無錫教育學院合并組建江南大學；2003年東華大學無錫校區(qū)并入江南大學。
學校堅持以建設創(chuàng)新型國家為己任，積極參與國家和區(qū)域創(chuàng)新體系建設。建有食品科學與技術(shù)國家重點實驗室、糧食發(fā)酵工藝與技術(shù)國家工程實驗室、國家功能食品工程技術(shù)研究中心等國家科研平臺8個，針織技術(shù)*工程研究中心等部省級平臺38個；建有*、*創(chuàng)新引智基地（“111計劃”）6個。“十二五”以來承擔國家項目1246項，主持國家重點研發(fā)項目10項；以*完成單位獲國家科技進步獎和技術(shù)發(fā)明獎10項，獲何梁何利基金科學與科技創(chuàng)新獎2項、高等學校科學研究優(yōu)秀成果一等獎3項、江蘇省科學技術(shù)一等獎4項。獲中國發(fā)明獎金獎2項、銀獎1項、優(yōu)秀獎6項；在世界知識產(chǎn)權(quán)組織*公布的2019年發(fā)明排名中，我校位居教育機構(gòu)第13位，中國高校第5位；在中國高校發(fā)明轉(zhuǎn)讓排行榜上，位居全國高校第6位。學校發(fā)起并成立了“一帶一路”高校食品教育科技聯(lián)盟；現(xiàn)與全國50多個城市及*、光明乳業(yè)等多家企業(yè)開展全面合作；建有江南大學宿遷產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院、江南大學（揚州）食品生物技術(shù)研究所、江南大學無錫創(chuàng)新設計研究院校地聯(lián)合研究院/所3個；江南大學教育發(fā)展基金會獲評5*大學基金會。
為了進一步提升江南大學的科研水平。近日，上海保圣實業(yè)發(fā)展有限公司售后服務團隊前往江蘇無錫為江南大學提供1臺TA.XTC20研究型質(zhì)構(gòu)儀完善的售后服務，儀器工程師現(xiàn)場進行質(zhì)構(gòu)儀裝機及調(diào)試，并隨后為部分師生操作演示及講解儀器使用注意事項。隨后售后工程師與江南大學就米飯的全質(zhì)構(gòu)測試進行了技術(shù)交流與探討。當天上海保圣質(zhì)構(gòu)儀的安裝、調(diào)試、培訓圓滿完成。非常感謝江南大學的師生們對我公司產(chǎn)品的信任及工作的大力支持！
