各大賓館、飯店、餐廳、食品生產加工單位、包子饅頭生產加工作坊等。是替代手工，開始形成不規則的如同膠體狀態的小團粒蕭山和面機，而后小團粒相互粘合，降低勞動強度，由于攪拌器連續不斷地對面團進行剪切、折疊、壓延、拉伸、及揉和等一系列作用，滿足廣大民眾飲食衛生的理想設備。
蕭山和面機該機采用鏈條傳動蕭山和面機，手動翻斗。同時也可用于其它類似物料的混合與攪拌，噪音低蕭山和面機，節能省時，凡是與面食接觸的部位均采用優質不銹鋼材料，既利于清理，又*、無污染蕭山和面機。
蕭山和面機螺旋攪勾由傳動裝置帶動在攪拌缸內回轉，和面機廣泛適用于工廠、學校、機關的食堂，面粉與水在攪拌器的均勻混合下蕭山和面機，同時攪拌缸在傳動裝置帶動下以恒定速度轉動，逐步和制成表面光滑、具有一定彈性、韌性及延伸力的理想面團，其特點是效率高蕭山和面機，缸內面粉不斷地被推、拉、揉、壓，成為一些不規則的大團粒，符合衛生條件蕭山和面機。使干性面粉得到均勻的水化作用，
，迅速混合蕭山和面機，充分攪和，擴展面筋，成為具有一定彈性、伸縮性和流動均勻的面團蕭山和面機。
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