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公司動態(tài)

校園食品安全溯源管理智慧云平臺-上海飛測生物科技有限公司

閱讀:178發(fā)布時間:2020-10-16

  溯源管理智慧云平臺:

  搭建省、市(州)、縣(區(qū))三級覆蓋整個轄區(qū)學(xué)校的食品安全快速檢測大數(shù)據(jù)分級管理平臺,為監(jiān)管機(jī)構(gòu)提供大數(shù)據(jù)預(yù)警、分析和運用,實現(xiàn)原料溯源管理與食品生產(chǎn)加工等各個環(huán)節(jié)檢測的全程監(jiān)控,使監(jiān)管部門“底數(shù)清、地址清、監(jiān)管責(zé)任清”,實現(xiàn)監(jiān)管方式由“統(tǒng)計估計”、經(jīng)驗判斷、人工巡查轉(zhuǎn)變?yōu)榫€上大數(shù)據(jù)科學(xué)監(jiān)管。

  同時,利用相關(guān)的軟件監(jiān)管系統(tǒng),將日常檢測的數(shù)據(jù)進(jìn)行實時保存、上傳,通過電腦、手機(jī)等終端設(shè)備能夠?qū)崟r查詢到相關(guān)的檢測數(shù)據(jù),并且通過大屏幕將每日的情況對外進(jìn)行公示,真正做到對食材、食品進(jìn)行quanfangwei的事前檢測、監(jiān)控、預(yù)警,管住“兩個安全入口”,職能部門食品安全工作做得安心,*陪餐陪得放心,師生吃得舒心,實現(xiàn)預(yù)防學(xué)校食品安全事故發(fā)生的目標(biāo)。

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  食材溯源管理;

  從業(yè)人員信息、安全和健康管理;

  現(xiàn)場管理(聯(lián)合現(xiàn)有明廚亮灶方案);

  食材抽檢和自檢管理;

  陪餐管理;

  信息展示及公示;

  食品安全風(fēng)險及時監(jiān)管;

  系統(tǒng)化一站式食品安全管理。

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  云端智能數(shù)據(jù)循環(huán),減少監(jiān)管人力、提高共治效率,實現(xiàn)精準(zhǔn)管理,檢測數(shù)據(jù)自動統(tǒng)計,實時更新;有效提升食堂從業(yè)人員素質(zhì)和水平,落實主體責(zé)任;zhifa監(jiān)管、主體預(yù)防與公示監(jiān)督相結(jié)合,讓監(jiān)管更放心、讓學(xué)校更輕松、讓家長更滿意。


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