公益訴訟食品檢驗設備Public interest litigation food inspection equipment
消費者是食 品生產(chǎn) 鏈的終端 ,食品的生產(chǎn)加工和流通都是為了終消費者對其 進行消費。在食品安全事件中,消費者作為弱勢群體 ,身體 健康和生活水平直接受到不安全食品的影響,在食品安全保 障工作中處于被動環(huán)節(jié) ,受 “信息不對稱”的限制 ,不具備 對產(chǎn)品質(zhì)量、化學成分和生物特性等的分辨和識別能力。政 府部門應著力加強對消費者的食品安全知識教育培訓,將食 品安全教育納入學生、公務員或各種機構(gòu)的教學培訓范疇, 向全社會普及食 品安 全知識和法律法規(guī) 。

近年來從消費 環(huán)節(jié) 發(fā)生的食 品安全事件 上看 ,主要存 在 以下 兩方面 問題 : 一 是餐飲服務單位使用 過期 變質(zhì)的食 品原材料 、食品調(diào)味料 以及濫用食 品添加 劑 ;二是 餐飲 服務單位衛(wèi)生條件達不到衛(wèi) 生許可標準。我國從事食品經(jīng)營和消費的單位包含數(shù)量極多、 分布廣泛的小推車等流動攤販,工商部門無法對其進行必要 的食 品衛(wèi) 生和安全性檢查 ,許多從業(yè)的流通攤販不具備食 品 衛(wèi)生許可證 。
公益訴訟食品檢驗設備技術(shù)參數(shù):
1、農(nóng) 殘: 檢出下限:抑制率 5% ,檢測范圍:抑制率(0~100)%
2、甲 醛: 檢出下限:1mg/kg ,檢測范圍:(0~100) mg/kg
3、亞硝酸鹽: 檢出下限:1mg/kg ,檢測范圍:(0~100) mg/kg
4、二氧化硫: 檢出下限:1mg/kg;5mg/kg ,檢測范圍:(0~100) mg/kg;(0~500) mg/kg
5、吊 白 塊: 檢出下限:5 mg/kg ,檢測范圍:(0~500) mg/kg
6、蛋 白 質(zhì): 檢出下限:0.5% ,檢測范圍:(0~50)%
7、硼 砂: 檢出下限:5 mg/kg ,檢測范圍:(0~100) mg/kg
8、雙 氧 水: 檢出下限:5 mg/kg;10 mg/kg;100 mg/kg ,檢測范圍:(0~500) mg/kg; (0~1000) mg/kg;(0~10000) mg/kg
9、硝 酸 鹽: 檢出下限:10 mg/kg;40 mg/kg ,檢測范圍:(0~1000) mg/kg; (0~4000) mg/kg
10、重金屬鉛: 檢出下限:0.5 mg/kg;0.2 mg/L ,檢測范圍:(0~50) mg/kg;(0~20) mg/L