【恒美】利用瘦肉精檢測儀便于對畜禽肉類食品的安全監管，瘦肉精指的是能夠促進瘦肉生長的飼料添加劑，如果食用的畜禽肉類食品中瘦肉精含量過高，可能會引起急性中毒癥狀。由于近些年加大對瘦肉精的監管力度，瘦肉精事件發生概率降低，但還是存在，所以對瘦肉精的監管不能松懈。瘦肉精檢測儀是一款用于檢測鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、喹乙醇等項目的快檢儀器，儀器可實現在現場快速開展檢測工作，具有檢測速度快、檢測成本低、操作步驟簡單、使用方便等特點，便于對畜禽肉類食品的安全監管。
瘦肉精檢測儀的使用方法：
1、稱取3.0g新鮮組織樣本，放入50ml帶蓋離心管中，加入2ml純凈水，沸水浴5-10分鐘，靜置冷卻；
2、取樣本溶液緩慢滴加2-3滴于檢測卡的加樣孔中，室溫放置8-10分鐘，判斷結果；
3、開機，檢測，將檢測卡插入卡槽，加熱孔需朝外，點擊檢測，讀取并打印檢測結果
如果食用的畜禽肉類食品中瘦肉精含量過高，可能會引起急性中毒癥狀，主要包括頭暈、心悸、血壓上升等。對畜禽肉類食品開展瘦肉精檢測工作是保障食品安全的有效手段之一，瘦肉精快速檢測儀在畜禽肉類制品檢測工作中發揮重要的作用。瘦肉精快速檢測儀可在現場完成檢測工作，適合用于現場流動性檢測，儀器采用膠體金模塊檢測方式，軌道式自動傳輸掃描，檢測完成后自動退出檢測卡。目前瘦肉精快速檢測儀可應用在養殖場、屠宰場、農業部門、食品肉產品深加工企業、檢驗檢疫部門等場所的食品安全快檢工作中。
