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河南百冠機械設備有限公司
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河南百冠機械設備有限公司是一家專業從事流體設備與配件的設計和制造企業，業務范圍涉及飲料工程、酒類工程、食品工程、乳品工程和水處理等工程領域。主營產品有：飲料灌裝生產線、純凈水生產設備、桶裝水灌裝生產線、易拉罐灌裝生產線、植物蛋白飲料生產線、中小型菠蘿果汁飲料生產線全自動加工設備、果汁飲料生產設備、紅酒生產線、全套中小型酸梅果汁飲料生產線加工灌裝設備
全套中小型酸梅果汁飲料生產線加工灌裝設備
酸梅堪稱“水果”，不僅清涼解渴，而且味道甘味多汁，大家經常食用的一種水果，它除了不含脂肪和*外，果肉內將含有大量葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的*等營養物質，是一種富有很高的營養成分、干凈衛生的安全水果。果肉含糖量一般為5-12%，包括葡萄糖、果糖和蔗糖等等。甜度隨成熟后期蔗糖的增加而變得更甜。果肉：蛋白質、葡萄糖、蔗糖、果糖、蘋果酸、瓜氨酸、*、*、磷酸、內氨酸、丙酸、乙二醇、甜菜堿、腺嘌呤、蔗糖、蘿卜素、它素、番茄烴、六氫番茄烴、維他命A、B、C、揮發性成分中含多種醛類。對于人體營養的吸收，有著不錯的作用。果肉中含脂肪油、蛋白質、*2、淀粉、戊聚糖、丙酸、尿素、蔗糖等等物質，是大家非常喜歡的水果，不僅僅味道好，而且使人體內的營養得到更高的滿足，所以，多食用的話是非常有好的的。由它加工的飲料更是深受消費者的喜愛和追捧。
全套中小型酸梅果汁飲料生產線飲料的制取
菠蘿浸提液、銀耳小碎片、棗漿、蜂蜜和檸檬酸→混合調配→均質→裝瓶→滅jun→冷卻→成品。
全套中小型酸梅果汁飲料生產線飲料生產流程：
一、原料選擇： 選用已熟、新鮮、味道好、汁液豐富、無病蟲害的果實，成熟度不夠的要經過后熟。
二、原料預處理：清洗。鮮果先用水清洗清洗凈后再放在1％鹽酸溶液或洗滌劑溶液中漂洗，除去殘留物，再放在清水中漂洗，瀝干。 2、切半去核。用切半挖核機進行。3、浸泡護色。切半挖核后的原料放入0．1％。抗壞血酸和檸檬酸的混合溶液中浸泡護色。
三、加熱打漿 果塊在90℃－95℃下，加熱3－5分鐘，促使軟化，通過孔徑0．5毫米的打漿機打漿，除去果皮。
四、風味調整 經過上步處理后的果漿為了增加風味需進行調整。調整時加入砂糖、檸檬酸和L－抗壞血酸等配料。其比例為桃肉漿100公斤，27％糖液80公斤、檸檬酸0．45公斤、L－抗壞血酸0．07－0．2公斤。全套中小型酸梅果汁飲料生產線加工灌裝設備
五、均質脫氣 均質是為了使檸檬汁懸浮的果肉顆粒分裂成更小的微粒而均勻地分散于檸檬汁中，增加檸檬汁的穩定性，防止分層。均質的方法是將粗濾的檸檬汁通過高壓均質機，使檸檬汁中的果肉顆粒和膠體物質在高壓下通過直徑為0．002－0．003毫米的小孔而成為更細小的微粒。生產上一般采用130－160公斤／平方厘米的均質機。 另外還可采用膠體磨進行均質。當檸檬汁流經膠體磨間隙為0．05－0．075毫米的狹縫時，檸檬汁中的果肉顆粒因受慣性選裝，從而達到均均勻物質的效果。果實在榨汁時進入氧、氮和二氧化碳等氣體，其中，氮能引起維生素C和色素等物質氧化，因此，必須要脫氣處理。六、滅jun裝罐 檸檬汁加熱至95℃，維持1分鐘，立即趁熱裝罐。
七、密封冷卻：旋緊瓶蓋，將罐倒置一分鐘。密封后快速分段冷卻至38℃左右，然后入庫貯存。質量合格的果原果成品呈粉紅色或黃褐色，允許帶暗紅色，液汁均勻混濁，*靜置后有微粒沉淀，具有桃汁風味，無異味，可溶性固形物達10%-14%。
全套中小型酸梅果汁飲料生產線技術參數如下：
原料 | 菠蘿等 |
成品 | 菠蘿飲料等 |
產能 | 0.5噸/小時-10噸/小時 |
包裝材料 | 客戶自選 |
容積 | 客戶自選 |
包裝選擇 | 易拉罐/磚型紙盒/鉆石型紙盒/玻璃瓶/PET等 |
產量 | 根據客戶需求訂做
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全自動加工設備河南百冠服務：
為客戶做專業技術的咨詢，并根據顧客的不同要求協助完成廠房設計、工程預算、工藝流程配方設計、包裝物設計等，以科學、合理、經濟的設計原則為顧客提供完整咨詢的售前咨詢。
售后服務：設備的安裝調試，根據不同的生產設備委派有經驗專業技師、工程師負責安裝調試，按合同要求按期完成其工作，并驗收合格進入正常生產。顧客所購的生產設備安裝調試后，設備運行中出現緊急情況不能處理時，直接反饋到售后服務部
專業技術培訓： 除現場培訓外，可向顧客提供到我公司內部接受專項技術的培訓，根據實際需要將邀請顧客到我公司飲料接受培訓。 常年供應零配件。大修配件計劃可服務，為顧客節省時間及費用。 根據顧客滿意度調查結果及顧客的不同要求，按計劃分期分批走訪用戶，隨時解決顧客在生產中的問題，并通過總結持續改進，讓顧客滿意。
質量承諾：河南百冠機械制造有限公司所提供的設備保證是全新、*可靠的，符合工藝要求的產品，并自交貨之日起保質一年（易損件不在三包范圍之內）
全自動加工設備河南百冠機械
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