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只需兩個按鈕即可簡化儀表的操作：一個按鈕用蒸餾水或去離子水校準，另一個按鈕用于測量
只需兩個按鈕即可簡化儀表的操作：一個按鈕用蒸餾水或去離子水校準，另一個按鈕用于測量。所有讀數均根據ICUMSA方法手冊標準自動補償溫度變化，并以1.5秒的響應時間顯示讀數。
密封的火石玻璃棱鏡和不銹鋼井易于清潔，只需用軟布【推薦HI731318】擦拭即可為下一個樣品做準備。
基于蔗糖溶液的溫度補償算法，將果汁或必須樣品的折射率轉換為％Brix，符合ICUMSA方法手冊（國際糖分析統一方法委員會）方法和標準，其記錄了重量百分比蔗糖溶液的折射率隨溫度的變化。
由于葡萄汁和葡萄汁中的大部分糖是果糖和葡萄糖而不是蔗糖，因此讀數有時被稱為“表觀白利糖度"。收獲時的典型葡萄將在白利糖度為19 to 24％或白利糖度（° Bx）之間。
HI96811是一款易于使用的工具，適用于釀酒師測量葡萄中的糖分，或者必須在田間或實驗室中測量。
HI96811 主機，HI731318專用清洗布（2塊），中英文使用說明書，HI721006專用攜帶箱【溫馨提示：為了確保測量數據精準度，購買該款儀器時，訂購HI70436定制專用去離子水，用于儀器校準，訂購HI740157P專用微量塑料吸管，用于去離子水和待測樣品
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