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無錫江科自動(dòng)化技術(shù)有限公司
產(chǎn)品型號(hào)
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地無錫市
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更新時(shí)間:2025-03-04 12:55:45瀏覽次數(shù):258次
聯(lián)系我時(shí),請(qǐng)告知來自 智慧城市網(wǎng)沙拉醬設(shè)備全自動(dòng)配料系統(tǒng)采用了基于管道式在線三相微乳化原理的生產(chǎn)方式,油水相被分為小的單元,在乳化功能區(qū)內(nèi)相遇,完成油水相與乳化劑之間的乳化絡(luò)合
沙拉醬設(shè)備全自動(dòng)配料系統(tǒng)適合超細(xì)粉體顆粒在液相中的超細(xì)乳化分散,由于轉(zhuǎn)子高速旋轉(zhuǎn)所產(chǎn)生的高切線速度和高頻機(jī)械效應(yīng)帶來的強(qiáng)勁動(dòng)能,使物料在定、轉(zhuǎn)子狹窄的間隙中受到強(qiáng)烈的機(jī)械及液力剪切、離心擠壓、液層摩擦、撞擊撕裂和湍流等綜合作用,瞬間均勻精細(xì)的分散乳化,經(jīng)過高頻的循環(huán)往復(fù),zui終得到穩(wěn)定的高品質(zhì)產(chǎn)品,zui小分散細(xì)度可達(dá)200nm左右;而且分散刀組中含有輸送葉輪,能夠有效推動(dòng)物料流動(dòng),可在一定產(chǎn)能的基礎(chǔ)上,減小漿料在工作腔體中的停流時(shí)間,有效控制漿料發(fā)熱。
無錫江科核心技術(shù)——JPS沙拉醬乳化系統(tǒng)
沙拉醬/蛋黃醬配料系統(tǒng)是一款專業(yè)針對(duì)沙拉醬/蛋黃醬/卡仕達(dá)醬等油水相乳化配料的系統(tǒng),根據(jù)沙拉醬類的生產(chǎn)工藝,JPS的攪拌形式更適合類沙拉醬物料黏度的產(chǎn)品的攪拌,乳化是沙拉醬生產(chǎn)和JPS的核心,我們采用了基于管道式在線三相微乳化原理的生產(chǎn)方式,油水相被分為小的單元,在乳化功能區(qū)內(nèi)相遇,完成油水相與乳化劑之間的乳化絡(luò)合,這樣的設(shè)計(jì)可以讓設(shè)計(jì)師在整個(gè)系統(tǒng)中功能區(qū)域的劃分,更好的對(duì)整個(gè)工藝過程進(jìn)行調(diào)整和優(yōu)化,比如在乳化功能區(qū)域,加強(qiáng)乳化能力,使油相被乳化為更微細(xì)的液滴,并di一時(shí)間與水相和乳化劑形成絡(luò)合,得到穩(wěn)定的水包油乳化體系,從而解決了罐內(nèi)攪拌乳化功能區(qū)不分明的宏觀乳化方式容易引起的,攪拌方式互相干擾導(dǎo)致的油滴粒度分布太寬,產(chǎn)品穩(wěn)定性型差,容易析油等問題,并且JPS沙拉醬設(shè)備全自動(dòng)配料系統(tǒng)具備了在線連續(xù)化生產(chǎn)的拓展能力。
沙拉的消耗量持續(xù)上升,許多食品生產(chǎn)企業(yè)看準(zhǔn)了市場(chǎng)商機(jī),投產(chǎn)生產(chǎn)。投產(chǎn)沙拉,關(guān)鍵的是沙拉醬生產(chǎn)設(shè)備,現(xiàn)在市面上的設(shè)備品質(zhì)參差不齊,讓我們無從選擇,所以在購買設(shè)備前做一個(gè)設(shè)備性能測(cè)試是非常有必要的。無錫江科自動(dòng)化技術(shù)有限公司有專門的的中試實(shí)驗(yàn)室和工藝技術(shù)培訓(xùn)中心,可以為客戶提供工藝試驗(yàn)或者優(yōu)化現(xiàn)有工藝配方摸索,模擬放大生產(chǎn)的情景。
無錫江科自動(dòng)化技術(shù)有限公司籌劃于2013年,依托無錫輕工業(yè)的發(fā)達(dá)與江南大學(xué)的支持,始終致力于液液混合及粉液混合領(lǐng)域的率解決方案。目前公司成熟產(chǎn)品有:真空均質(zhì)乳化機(jī)、在線式乳化泵、吸粉式乳化泵、間歇式乳化機(jī)等,應(yīng)用行業(yè)囊括了食品、日化、醫(yī)藥等,在沙拉醬、卡仕達(dá)醬、番茄沙司、寵物營養(yǎng)膏、香波、膏霜等產(chǎn)品的運(yùn)用上更是廣泛,也積累了很多優(yōu)質(zhì)客戶,希望用我們的來助您成就企業(yè)夢(mèng)想!
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