由于食品種類繁多,原料來源廣泛,食品工業廢水具有懸浮物、油脂含量高,重金屬離子多,COD和BOD數值大,知和水量變化幅度大,氮、磷化合物含量高,某些情況下水溫也較高等特點。污水處理工藝分成一級處理、二級處理和三級處理。對于食品工業污水,一級處理一般是采用固液分離技術去除污水中的懸浮物和漂浮物;二級處理是主要處理過程,一般采用生物處理技術去除水中有機物等有毒物質,一般采用膜處理法、強氧化劑等技術將污水進一步進化。
食品廢水在處理過程中會產生污泥、廢油、廢酸、廢堿、加工過程中產生的動植物廢棄物也應該進行無害化處理。
食品加工廢水的水量水質特性主要體現在6個方面:
(1)生產隨季節變化,廢水水質水量也隨季節變化。
(2)廢水量大小不一,食品工業從家庭工業的小規模到各種大型工廠,產品品種繁多,其原料、工藝、規模等差別很大,廢水量從數m3/d到數千m3/d不等。
(3)食品工業廢水中可降解成分多,對于一般食品工業,由于原料來源于自然界有機物質,其廢水中的成分也以自然有機物質為主,不含有毒物質,故可生物降解性好,其BOD5/COD高達0.84。
(4)高濃度廢水多。
(5)廢水中含各種微生物,包含致病微生物,廢水易腐壞發臭。
(6)廢水中氮、磷含量高。
食品廠污水處理設備食品加工污水處理流程:
食品廠污水處理設備老品牌保障 污水處理系統由調節池、缺氧池、好氧池(接觸氧化池)、二沉池組成。來自生產車間的污水自流入調節池,調節池入口設機械格柵,以攔截大顆粒狀和纖維狀雜質,機械格柵所攔截的柵渣自動進入雜物箱,定期由環衛部門清除轉運。在調節池中污水充分地混合,調節水量并初步降解有機物,然后通過污水泵將污水輸入缺氧池,在缺氧池中回流混合液與原污水充分混合,通過兼氧微生物的作用,將亞硝酸氮和硝酸氮轉化為氮氣,完成反硝化脫氮,缺氧池出水自流入接觸氧化池。接觸氧化池是一種以生物膜法為主,兼有活性污泥法的生物處理裝置,通過鼓風機提供氧源,使污水中的有機物與池內生物膜充分接觸,經微生物吸附、降解作用,使水質得到凈化。,二沉池出水達到《污水綜合排放標準》一級標準,排入附近河流。
食品廠污水處理設備老品牌保障 二沉池中的污泥通過由污泥回流泵定時抽至好氧池,剩余污泥量較少,隔二個月左右清泥一次,由環衛抽糞車清除,外運處置。
生化系統需要的氧氣由鼓風機供給,曝氣系統采用鼓風機 微孔曝氣器的方式??紤]到鼓風機噪聲較大,特把風機房設置成隔音消聲式。
食品廠污水處理設備標準分類:
1,根據污染物其性質及控制方法分為二類:類污染物,不分行業和廢水排放方式,也不分受納水體的功能類別,一律在車間或車間處理設施排放口采樣,其髙允許排放濃度必須達到本標準要求。
第二類污染物,在排污單位排放口采樣,其髙允許排放濃度必須達到本標準要求。
2,食品加工廢水排放標準具體限值:本標準按年限規定了類污染物和第二類污染物高允許排放濃度及部分行業高允許排水量。在排污單位排放口采樣,其髙允許排放濃度必須達到本標準要求。