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兆為儀器設備有限公司
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用來準確檢測牛奶中加水的情況，由于牛奶中溶解了脂肪、蛋白質等各種成份，所以牛奶的冰點比水要低，正常牛奶冰點平均為-0.52~0.53℃，而水的冰點是0℃，牛奶中若加水，則整個樣品的冰點就會上升。正常情況下摻水1%，混合樣品的冰點大約升高0.0053，冰點儀就是利用溫度探頭把混合樣品的冰點的溫度測出來，利用儀器把樣品中摻水的比率計算出來的。
冰點儀是用來準確檢測牛奶中加水的情況，由于牛奶中溶解了脂肪、蛋白質等各種成份，所以冰點比水低，正常牛奶冰點平均為-0.530℃，而水的冰點是0℃，牛奶中若加水，則整個樣品的冰點則上升，正常情況下摻水1%，混合樣品的冰點大約升高0.0053℃，當摻水100%時，溫度升高時0.530℃，這時儀器顯示出的冰點溫度為0℃，而顯示摻水就是100。冰點儀就是利用溫度探頭把混合樣品的冰點的溫度測出來，利用儀器內部的計算公式把牛奶樣品中摻水的百分比得出來的。
配置清單
配件 數量
CRYOSTAR I主機冷卻液 500ml
校準液A 250ml(-0.000C)校準液B 250ml(-0.557C)
試管 50個/1盒
吸瓶試管架螺絲刀軟件說明書
產品參數
交流電源電壓 115/230VAC
直流電源電壓 12v
功耗 180w
尺寸(Wx DxH) 290x380x190mm
重量 <12公斤
檢測范圍 0.000℃~-1.500℃
溫度精度 0.001℃
重復性 士0.002℃
測量通量 最多每小時40個樣品，一般是30個樣品
樣品體積 2.0~2.5ml，推薦2.2ml
降溫時間 15min
樣品池 1個
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