紅河餐廳油煙濃度在線監(jiān)測哪個品牌的好

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產(chǎn)品型號金葉儀器

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所在地濟寧市

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更新時間：2021-06-15 16:39:26瀏覽次數(shù)：138次

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  油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)

油煙監(jiān)測設(shè)備

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金葉儀器（山東）有限公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：234條

所在地區(qū)：山東濟寧市

聯(lián)系人：李女士（網(wǎng)絡(luò)推廣）

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產(chǎn)品簡介

隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展和第三產(chǎn)業(yè)的興起，飲食業(yè)也迅速得到發(fā)展。但食物烹調(diào)所產(chǎn)生的油煙對人體健康和環(huán)境的危害也日趨嚴重，需要加強治理。據(jù)統(tǒng)計，因飲食業(yè)油煙引起的投訴占所有環(huán)保投訴的 40%，消除油煙污染已是刻不容緩。&

詳細介紹

油煙的形成是食用油和食品在高溫下產(chǎn)生的大量物質(zhì)，是以煙霧的形式來進行空氣中的散發(fā)，稱為油煙氣。食用油也可以分為植物油和動物油兩種油。其中食油的沸點呈現(xiàn)一種繁瑣性，成分的沸點一般均為300℃左右。把油加熱到50℃以上時，油面會產(chǎn)生清微熱氣上升的現(xiàn)象，其中低沸點分量和水分呈現(xiàn)汽化，當溫度上升到100℃以上時，對于沸點高的開始進行汽化，則油面會產(chǎn)生很多的油泡。一開始所形成的油煙有可以用肉眼看見的，其主要是由小油液滴所組成的，直徑約為10-3cm 以上。當溫度為270℃以后，處于沸點較大的食油開始進行汽化，這也是導致青煙發(fā)生的原因，主要是由主要肉眼可見的微油滴所組成，其中油煙會含有有毒物質(zhì)，該直徑范圍為10-7-10-3cm。

油煙的形成主要是很多油類和含有油類的物質(zhì)在受熱的條件下進行反應(yīng)產(chǎn)生的有機煙氣，有可能是在加熱操作中，油料物料分解或是氧化等各種相關(guān)物質(zhì)。針對油煙，油煙中還含有燃料燃燒等各種排放的主要污染物。其中污染物包括SO2、CO等等物質(zhì)，同時還具有燃料燃燒后排放的污染物質(zhì)。
油煙污染物的形成，主要包括烷烴、烯烴、醛、酮、脂、脂肪酸等等各種物質(zhì)，其數(shù)量已經(jīng)達到300多種。針對烹飪油煙，還發(fā)現(xiàn)雜環(huán)胺類化合物和揮發(fā)性亞硝胺等致癌的物質(zhì)。油煙濃度在線監(jiān)控系統(tǒng)是根據(jù)飲食業(yè)油煙污染特性，并結(jié)合飲食業(yè)油煙污染治理、運營維護管理經(jīng)驗，全新研制的一套飲食業(yè)油煙污染監(jiān)控管理系統(tǒng)。

油煙濃度在線監(jiān)控系統(tǒng)包括油煙濃度在線監(jiān)控儀和軟件平臺，油煙濃度在線監(jiān)控儀安裝于油煙污染排放口，24小時實時連續(xù)在線監(jiān)測油煙排放濃度、油煙凈化設(shè)備和風機開關(guān)狀態(tài)，并將監(jiān)測數(shù)據(jù)實時發(fā)送到監(jiān)控中心服務(wù)器；系統(tǒng)軟件平臺對監(jiān)測數(shù)據(jù)進行統(tǒng)計分析處理后，用戶可通過電腦、手機等客戶端進行訪問。

1、能夠?qū)崟r監(jiān)測油煙濃度、顆粒物濃度、非甲烷總烴濃度，可以設(shè)置上限值，超限自動報警。
2、能夠同時檢測風機和凈化器是否工作，可根據(jù)風機和凈化器功率大小設(shè)置檢測電流報警值，適應(yīng)所有功率的風機和凈化器。
3、需采用開口式電流互感器，不用剪斷風機或凈化器線纜即可測量。
4、可以設(shè)置獨立的工作時間段，時間段內(nèi)超限報警，時間段外超限不報警。
5、數(shù)據(jù)可直接上傳環(huán)境監(jiān)控云平臺、政府油煙監(jiān)控平臺或客戶的平臺。
6、交流 220V 供電、IP65 以上防護等級，可以常年工作于室外，不懼淋雨日曬。

為什么要實現(xiàn)餐飲油煙在線監(jiān)測呢?
一、解決油煙監(jiān)管難題，提高人員監(jiān)管效率
一般的油煙整治督察行動，都是環(huán)保部門安排人員走訪上門檢查。這種方法往往會造成巨大的人力物力浪費，且存在餐飲業(yè)務(wù)在人員走后不及時服從安排建議的情況，油煙凈化器開機率和凈化效率監(jiān)管缺失。安裝油煙在線監(jiān)控后能讓人員在后臺及時發(fā)現(xiàn)問題隱患，提出針對性整改要求，督促餐飲單位及時整改到位，保證開機運轉(zhuǎn)率，確保油煙達標排放。
二、加強餐飲業(yè)主環(huán)保意識，設(shè)備情況心里有數(shù)
餐飲業(yè)主在安裝油煙在線監(jiān)測設(shè)備后，為了使油煙排放達標，不被人員找上門，會自覺正常使用油煙凈化器，同時可以清楚的了解到自己的油煙排放情況，知道什么時候該清洗、維護油煙凈化設(shè)備，油煙污染能得到一定改善。
三、方便廠家或是代理商及時跟進處理
油煙凈化器廠家或是代理商也可以通過餐飲油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)平臺看到餐飲單位的油排放情況，若是有商家油煙凈化設(shè)備出現(xiàn)故障，廠家或代理商也可及時發(fā)現(xiàn)，為商家提供清洗維修等服務(wù)。

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