食品安全檢測是根據(jù)我國規(guī)定的指標(biāo)對食品中的有害物質(zhì)進(jìn)行檢測，主要是對一些有害和有毒指標(biāo)的檢測。食品安全檢測技術(shù)需要將食品安全檢測儀作為載體，依據(jù)科學(xué)實(shí)驗(yàn)，對食品安全進(jìn)行判定。食品安全快速檢測儀是集多種檢測功能于一體的綜合性食品安全檢測儀器。

　　食品安全快速檢測儀就是一款采用先進(jìn)快檢技術(shù)的檢測儀器，儀器可對食品可能出現(xiàn)的安全問題進(jìn)行測定。食品安全快速檢測儀有很多種。選擇時(shí)，應(yīng)根據(jù)新的檢測項(xiàng)目選擇不同的型號和規(guī)格。本儀器不僅縮短了檢測時(shí)間，還減少了人為檢測不準(zhǔn)確的問題，進(jìn)一步提高了食品安全檢測的靈敏度。

　　食品安全快速檢測儀主機(jī)主要包括食品安全檢測模塊、多通道農(nóng)藥殘留檢測模塊、膠體金免疫層析檢測模塊，儀器檢測項(xiàng)目多、檢測功能齊全、檢測范圍廣泛。食品安全快速檢測儀可以快速檢測各種食品中甲醛，白塊，二氧化硫，亞硝酸鹽，過氧化氫，硼砂，農(nóng)藥殘留，蛋白質(zhì)，硝酸鹽和重金屬鉛的含量。