食品安全檢測一直是每個人都關心的問題，關系到每個人的身心健康。隨著身心科學技術的進步，食品安全檢測技術的發展非常迅速。便攜式食品安全分析儀具有多功能性、快速性、高靈敏度、操作簡便和易于攜帶等優勢，主要用于檢測、檢驗和分析食品中有毒、有害物質、添加劑等參數。

　　根據不同的檢測指標，便攜式食品安全分析儀可以分為多種類型，如農藥殘留檢測儀、重金屬檢測儀、微生物檢測儀等。不同類型的全自動食品安全檢測儀的價格也會有所不同。便攜式食品安全分析儀與傳統的理化檢測相比，具有檢測設備簡單、檢測時間短等優點，符合現代社會對快速、方便的要求。

　　便攜式食品安全分析儀的工作原理是需要預先建立各種添加劑、有害物質和配套試劑的數據庫，并內置到儀器中。便攜式食品安全分析儀是依據國家標準和基于新頒布的食品檢測標準方法的快速檢測技術綜合開發的高性能產品。