導致蔬菜農藥殘留超標的主要農藥是有機磷農藥和氨基甲酸酯農藥，如硫磷、甲混磷、甲基硫磷等。農藥殘留問題不僅影響農業的健康發展，也影響出口貿易如何提高農作物的技術含量對農業的發展至關重要。使用農藥成分殘留測試儀對食品中的農藥殘留進行檢測，可以及時發現和控制農藥殘留超標的問題，保障食品安全。

　　農藥成分殘留測試儀的檢測方法非常簡單，即將果蔬表皮提取到液體中，利用酯酶的催化反應，將分解物轉化為顏色，根據檢測結果中溶液的反應判斷農藥殘留檢測結果。農藥成分殘留測試儀采用酶抑制率比色法對蔬菜、水果、茶葉、糧食、農副產品等食品中有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留含量進行快速準確的檢測。

　　農藥成分殘留測試儀便于農業生產基地、農貿批發市場以及食堂等單位及時自測，篩選出不合格的農作物產品，從源頭上遏制農殘擾亂我們的生活。農藥成分殘留測試儀適用于果蔬茶生產基地以及農貿批發銷售市場現場檢測，餐館、學校、食堂、家庭果蔬加工前的安全速測等。