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陜西億鑫鴻物聯技術有限公司
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閱讀：2發布時間：2024-10-15
厨师帽识别系统即时检测餐饮厨房地区，当监控人员不戴厨师帽时，马上警报，与此同时储存警报截屏视频到数据库系统产生汇报，推荐给有关管理者，也可以依据报警记录和警报截屏、视频查看播放，进一步提高监控区域的操纵高效率，产生高效的监管功效，提升食品类安全管理。厨师帽识别系统对餐厅厨房地区开展全天、全方位即时管理检测、智能化识别，全方位把握餐馆业务单位的餐厅厨房动态。
近些年，不论是食品生产企业或是餐馆企业，食品安全问题经常产生，食品安全事件已变成群众关心的重点。对待经常产生的食品安全问题，省、市人民政府监督部门提升了监管，资金投入了更多的是财力物力网络资源，对食品生产企业和餐馆企业开展监管。除此之外，现阶段大部分餐馆企业，大量或应用传统式的安防监控是被动技能的安全预防，并没有充分发挥积极主动识别异常行为，操作错误提早预警信息功效。
智能化食品安全监督系统，运用ai人工智能算法技术智能化硬件软件技术，创建一套有效的管理模式，使餐馆制作、跟踪、质量管理、全透明食品卫生安全信息内容链义务，创建追朔档案资料，执行违法捕捉。
未穿厨师服厨师帽穿戴识别检测系统适用厨房餐厅的全部关键位置。依据人工智能技术和图像识别优化算法，全天候实时监控餐厅厨房和职工的操作过程整个过程和生态环境。它能够识别老鼠，不穿厨师服，不佩戴口罩，不戴厨师帽，不戴手套，抽烟，玩手机等。
校园食品安全难题持续曝露，校园食品安全不但危害大学生的身体健康，“舌尖安全”他们是我们更在意的民生实事之一。确保工程质量的有效措施之一是“明厨亮灶”，将要校园内食堂厨房置放在监管下，为民众的监管造就区位优势。明厨亮灶的基建项目，最先保证监管品质。
未穿厨师服厨师帽穿戴识别检测系统能够尽早发觉厨房餐厅的操作错误，进行智能检测和预警提醒，提升操纵高效率，减少工作认证成本费，有效解决以往绝大部分务必手动式抽样检验，不可以随时随地完成查看，效率低，成本费相对性比较高。一旦查验不穿厨师服，马上警报，告知相关人员，并提醒负责人妥善处置。
厨师帽识别系统对餐厅后厨区域进行实时监测，当监测到后厨工作人员未佩戴厨师帽时，立即告警及时制止。
近年来，无论是食品生产企业还是餐饮单位，食品安全事件频频发生，食品安全问题成为公众的关注焦点。
面对频频发生的食品安全事件，各省市政府监管部门都纷纷加大监管力度，投入更多的人力物力，对食品生产企业及餐饮单位进行监管。另外，当前大部分餐饮单位，更多的还是利用传统安防监控即被动式安全防范，未起到主动识别异常行为、违规操作提前预警作用。
亿鑫鸿厨师帽识别系统对餐饮后厨区域进行实时检测，当监测到工作人员未佩戴厨师帽时，立即告警，同时将告警截图和视频保存到数据库形成报表，推送给相关管理人员，同时还可以根据时间段对告警记录和告警截图、视频进行查询点播，极大提升监控区域的管控效率，形成强大的震慑作用，加强对食品安全的把控。
亿鑫鸿厨师帽识别系统对厨房区域进行全天候、全方位实时管理、智能识别，全面掌握餐饮经营单位的厨房动态。
基于人工智能视觉分析技术，对后厨空间内所有厨师的厨师帽佩戴情况实时监控，检测到未佩戴者立即标注并进行提醒，有效保障厨房安全卫生情况，减少人力监管成本。自动检测后厨工作人员厨师帽佩戴情况，对未佩戴者即时提醒，规范后厨衣着卫生情况，高效管理。