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ATAGO（愛(ài)拓）便攜式數(shù)顯糕點(diǎn)波美度糖度計(jì)是專門為制作糕點(diǎn)而設(shè)計(jì)的產(chǎn)品。這款是雙標(biāo)度折射儀，以BRIX（糖度）與糖Baume(糖波美度) 為其標(biāo)度。Baume(糖波美度)是做糕點(diǎn)時(shí)。糕點(diǎn)糖度計(jì)/糕點(diǎn)波美度糖度計(jì) 特別是做糖水時(shí)使用的標(biāo)度。BRIX的測(cè)量范圍為0.0～85.0%，可從低濃度至高濃度廣泛使用。糕點(diǎn)糖度計(jì)/糕點(diǎn)波美度糖度計(jì)可適用于測(cè)量水果的糖度。管理果醬及糖水的烹煮程度及加糖程度。具有耐熱性，自動(dòng)溫度補(bǔ)償功能及可沖洗的防水功能。
【技術(shù)】
| 型號(hào) | PAL-Patissier |
| 貨號(hào) | 4408 |
| 測(cè)量范圍 | Brix 0.0 ~ 20.0% 波美度 0 ~ 45° |
| 測(cè)量精度 | Brix ±0.2% 波美度±1° |
| 測(cè)量溫度 | 10 ~ 100°C（ATC） |
| 分辨率 | Brix 0.1% 波美度 1° |
| 電源 | AAA 電池x2 |
| 國(guó)際防護(hù)等級(jí) | lP65 |
| 尺寸和重量 | 5.5x3.1x10.9cm，100g（僅主機(jī)） |
