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畜牧在養殖過程中都是用藥的，一旦用藥超標，就會造成畜牧藥物殘留超標，而通過食物鏈進入到我們口中，我們食用肉類藥物殘留超標的食品也會對我們自身的健康產生一定的影響，為了避免這一食品安全問題的發生，需要使用專業的儀器對肉類產品進行檢測，在這里就使用到了肉類藥物殘留檢測儀。
肉類藥物殘留檢測儀也被成為肉類食品藥殘檢測儀，該儀器為集成化肉品安全快速檢測分析設備，適用于豬、雞、鴨、羊、牛、牛奶等畜禽肉產品中獸藥殘留，包括抗生素類殘留、瘦肉精激素類殘留和水產品有毒有害物質的現場快速篩查定及性定量檢測。
肉類食品藥殘檢測具有品類多種類樣品菜單庫，可靈活選擇檢測樣品，不同的檢測通道可同時檢測不同的樣品項目，內置操作教學視頻，點擊視頻模塊即可快速查看，方便用戶使用，內置強大的數據庫，可在儀器上直接選擇樣品名稱、檢測指標、送檢單位等信息，也可在儀器上直接編輯錄入樣品名稱、檢測指標、送檢單位等信息并保存進樣品數據庫。
