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放眼望去，陸地上大多數都是綠色植物，為何大多數植物會呈現綠色呢?是因為植物體內富含豐厚的葉綠素，葉綠素是植物進行光合作用的要色素，它對植物來說很主要，而且國內、國外都有許多研討者運用葉綠素測定儀對葉綠素與植物成長的狀況進行研討剖析，低溫對葉綠素降解具有什么影響。
葉綠素測定儀研討低溫對葉綠素降解具有什么影響，溫度影響與葉綠素降解有關的酶的活性，葉綠素酶能夠催化葉綠素的分化，有研討證明，不一樣時節的作物葉片中都存在葉綠素酶活性，不僅是葉片變老期間，春季跟著葉綠素含量的添加，葉綠素酶活性呈上升趨勢，葉綠素含量達到高值后，葉綠素酶活性逐步降低，秋季活性低，在銀杏葉中春季酶的適溫度為30℃，秋季酶為30℃和40℃，在秋季銀杏葉中也許有2種同工酶存在，而春季僅有1種，春季時酶參加葉綠素的組成，秋季時活性降低，導致總活性降低，而別的1種同工酶催化葉綠素的降解，秋季時酶活性上升。也許由于同工酶的存在，然后促成了葉綠素組成與降解的動態平衡。
小麥葉綠素酶在35——50℃之間生機較高，該酶催化葉綠素進行脫植基反響的適溫度為45℃，在溫度低于35℃時，該酶也表現出較高的催化生機。在20℃擺布葉綠素酶就能表現出必定的催化生機，僅為高活性的45%。
經過葉綠素測定儀研討剖析可知，對葉綠素降解的影響要素有許多，詳細的有何影響，咱們只要經過試驗才可得出結果，可是不可否認的是，葉綠素的含量對植物的主要性，以及專業儀器檢查葉綠素含量的主要性。
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